醉鸭腿
1.准备调料。2.鸭腿洗干净放在锅里，加葱姜和三碗清水煮熟。3.将煮熟的鸭腿，捞出控水备用。4.另起锅加入一大碗水，放入枸杞，当归，黄芪，大火煮五分钟。5.加盐。6.加入冰糖，再继续煮五分钟。关火。7.倒入绍兴黄酒。8.放入煮好的鸭腿。汤汁冷凉透后，鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1一2天。9.切成小块，配姜丝吃。小贴士如果汤汁不能腌住鸭腿，这一两天内要翻3，4面。保证两块鸭腿都能完全泡入味。最好不要蘸酱吃，那样会失去该有的味道。
醉鸭腿的营养价值和功效
醉鸭腿食材
醉鸭腿的做法
1.准备调料。
2.鸭腿洗干净放在锅里，加葱姜和三碗清水煮熟。
3.将煮熟的鸭腿，捞出控水备用。
4.另起锅加入一大碗水，放入枸杞，当归，黄芪，大火煮五分钟。
5.加盐。
6.加入冰糖，再继续煮五分钟。关火。
7.倒入绍兴黄酒。
8.放入煮好的鸭腿。汤汁冷凉透后，鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1一2天。
9.切成小块，配姜丝吃。
小贴士如果汤汁不能腌住鸭腿，这一两天内要翻3，4面。保证两块鸭腿都能完全泡入味。最好不要蘸酱吃，那样会失去该有的味道。
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