牡蛎饼
1.韭菜切短，木耳提前泡发、撕小2.空碗里加入面粉与糯米粉3.加入切好的韭菜、木耳，再加入清水和蛋清4.放入香油、盐、酱油、鸡精，拌匀5.最后放入洗好的牡蛎，轻轻拌匀6.锅里放入适量食用油，烧热7.把和好的牡蛎面糊倒下锅，（锅小的话，要分次下锅煎）用铲子压平压匀8.中小火煎五分钟左右翻面，再继续煎两三分钟，用锡纸盖住焖两分钟，就OK了9.糯糯的牡蛎饼出锅啦小贴士牡蛎要最后加入面糊轻拌，不然容易和烂。锅小要分次煎，不要煎太厚。薄一点口感会好些。
牡蛎饼的营养价值和功效
牡蛎饼食材
牡蛎饼的做法
1.韭菜切短，木耳提前泡发、撕小
2.空碗里加入面粉与糯米粉
3.加入切好的韭菜、木耳，再加入清水和蛋清
4.放入香油、盐、酱油、鸡精，拌匀
5.最后放入洗好的牡蛎，轻轻拌匀
6.锅里放入适量食用油，烧热
7.把和好的牡蛎面糊倒下锅，（锅小的话，要分次下锅煎）用铲子压平压匀
8.中小火煎五分钟左右翻面，再继续煎两三分钟，用锡纸盖住焖两分钟，就OK了
9.糯糯的牡蛎饼出锅啦
小贴士牡蛎要最后加入面糊轻拌，不然容易和烂。锅小要分次煎，不要煎太厚。薄一点口感会好些。
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