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1.鲫鱼刮掉鳞,清洗干净2.金针菇切掉根,草菇切去头对半切开。3.杂菇用盐水泡洗十分钟。清洗干净,沥干水份。4.热油锅,下姜片煎香,放鲫鱼小火煎至两面金黄5.加入适量的开水,大火煮五分钟6.再放入杂菇,加少许胡椒粉,大火烧开后,盖上锅盖中火煮十分钟。7.最后加盐调味,即可8.撒上葱花,成品图。小贴士煮鱼汤加热开水,汤会鲜甜美味。
1.鲫鱼刮掉鳞,清洗干净
2.金针菇切掉根,草菇切去头对半切开。
3.杂菇用盐水泡洗十分钟。清洗干净,沥干水份。
4.热油锅,下姜片煎香,放鲫鱼小火煎至两面金黄
5.加入适量的开水,大火煮五分钟
6.再放入杂菇,加少许胡椒粉,大火烧开后,盖上锅盖中火煮十分钟。
7.最后加盐调味,即可
8.撒上葱花,成品图。
煮鱼汤加热开水,汤会鲜甜美味。
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