蒜香莴苣叶的营养价值和功效

蒜香莴苣叶食材

蒜香莴苣叶的做法

1.莴苣叶洗净。

2.莴苣叶汆水洗净，切小。

3.大蒜切末。

4.起油锅（油要多点）大蒜末爆香。

5.倒入莴苣叶。

6.加点盐，翻炒，起锅前放点鸡精。起锅，装盆。

小贴士

莴苣叶，营养价值很高，但口感不好，因此事先要汆水，炒的时候油要多点，可以使口感好点。

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