番茄炒西葫芦的营养价值和功效

番茄炒西葫芦食材

番茄炒西葫芦的做法

1.准备食材。

2.将番茄洗净去皮切成片备用。

3.将西葫芦洗净后切成片备用。

4.将小葱洗净后切小段备用。

5.鸭蛋打入碗中加入适量料酒搅匀备用。

6.热锅倒油烧至八成热。

7.放入蛋液定型后翻炒片刻铲出。

8.热锅再倒油烧至八成热。

9.放入番茄翻炒至软烂。

10.放入西葫芦翻炒片刻，直至西葫芦变软。

11.放入鸭蛋翻炒均匀。

12.放入适量盐翻炒均匀。

13.放入小葱翻炒均匀。

14.最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

15.好吃清爽的下饭菜！

16.营养丰富又简单好做！

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