大蒜的功效与作用药用食物
BY：Welcome 2024-11-05 05:40:32 1693 ℃
日常生活中我们熟悉大蒜除被用在厨房当作调料外，大蒜同时也是非常不错的药用食物。其在防治疾病方面的的效果不容忽视。那么大蒜的功效和作用都有哪些呢?中医饮食保健方面的专家指出，大蒜的功效和作用药理方面具有四大功能。
1.抗菌消炎：一般大蒜约含2%大蒜素（台湾产大蒜含11%的大蒜素），是天然的抗菌素。对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显抑制和杀菌作用，生吃大蒜可以预防流感和肠道感染。
2.防癌抗癌：大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤的“启动阶段”，通过增强解毒功能、干扰致癌物活化、增强免疫功能、阻断脂质过氧化形成，以及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜所含微量元素硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
3.调节血压：多吃大蒜，低血压的人血压可以上调，高血压的人血压下调。食用大蒜可以促进肠胃吸收和排泄的能力，防范「代谢症候群」的发生，自然有助于将过高的血压下调到正常的水平。
4.活化脑力：大蒜具有增强维生素B1的作用，维生素B1可以促进葡萄糖的转化，提供大脑活动所需的能量，使大脑更为活跃。
不宜空腹食用大蒜，因蒜头对胃肠黏膜有一定的刺激作用，应在餐后食用，以减少对胃肠的刺激。如患有胃溃疡、急性肠胃炎、腹泻、咳嗽、牙疼等疾病时，暂时不宜食用生蒜头。另孕妇吃大蒜可帮助改善血液循环，降低血压（妊娠期高血压）和胆固醇水平，还可以减少孕期疲劳，但应适量，不能多吃。
大蒜的功效与作用_大蒜有什么营养价值
大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。另外，大蒜能刺激雄性激素分泌，可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增，并能增加精子数量。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
大蒜的功效与作用 大蒜的作用是真的厉害了
大蒜的功效与作用青霉素大家都知道，感冒发烧上医院，很多人都要打青霉素，至今已经拯救了8000多万条生命；倘若没有青霉素的发现，人类历史的人口将失去75%的比例。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。大蒜缓解鼻炎大蒜可以消炎、杀菌，用大蒜来治疗鼻炎，可以起到一个很好的缓解作用。
大蒜的功效与作用,大蒜的抗癌与预防感冒功效
此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而加重病情。此外，服药期间最好不要吃大蒜。因此，眼病患者应少吃大蒜。
Hash：b6b49196b706fa435112e6081d98c354671ff0f6
【声明】本文由用户Welcome发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。