此时正值山楂丰收的季节,我们都知道山楂有开胃的功效,其实山楂也是一味中药,山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,下面中医就为大家介绍山楂的六种食疗功效。
小儿消化不良
山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。
山楂、麦芽各30克,决明子15克,茶叶、荷叶各6克。先将山楂、麦芽、决明子置锅内,加水煎30分钟,然后加入茶叶、荷叶煮10分钟,倒出药汁备用;复加水煎取汁,将两次药汁混合,当茶饮。每日一剂,连服10天,有平肝泄热、消食调脂之功效。
取山楂500克,40%药用酒精500毫升。将山楂切片、阴干,用酒精浸泡山楂片,7~15日后,滤除酒精液,食山楂。每次25克,每日两次,连服10天,有调血脂之功用。
山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分钟,然后研磨成浆,备用。山楂加水煮熟过滤,去渣取汁,倒入锅中,加入蜂蜜搅拌,再缓缓倒入核桃浆,煮开即成。每日一剂,有补肾健脑、调血脂、助消化之功效。
抑郁不舒
取山楂30克,石菖蒲15克,同置杯内,冲入滚开水,加盖焖10分钟,代茶饮,每日一剂。适宜于心情抑郁、头晕涨痛、胸闷不舒、心悸不宁、记忆力下降者。
山楂、当归各10克,白鲜皮、白蒺藜各5克。诸药同置杯中,冲入沸水,加盖焖20分钟后,代茶饮用。每日一剂,连服一个月,可疏肝健脾,消斑化瘀。
温馨提示:自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。由于山楂有收缩子宫的作用,故孕妇不宜多食,消化性溃疡患者或空腹时也不宜多食。
4、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。山楂中含有的山萜类及黄酮类具有显著的扩张血管及降血压的作用,经常吃山楂还具有曾坚强心肌、抗心律不齐、调节血压及胆固醇的功能。山楂还能有效的降低血清胆固醇及甘油三酯,能够有效的防治动脉粥样硬化,此外山楂还具有强心和预防新交通的额作用。
一、六种山楂减肥食疗方1、山楂茶材料:山楂500克,薏苡仁200克,干荷叶200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。2、山楂汤材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂
山楂和胡萝卜不能一起吃,胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏。鸭肉与山楂相克,二者均属寒凉之物,不宜同食。山楂的食疗方1、山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。中医认为,山楂有活血通瘀的功效,对子宫有兴奋作用,孕妇食用过多可促进子宫收缩,提高流产的风险。
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