组成人体最多的元素就是钙,可想而知钙对我们身体健康的重要性。众所周知的补钙的方法就是晒太阳,但是现在正处于寒冷的冬季,太阳的影子都很难见到。那么冬季应该如何补钙呢?今天大厨艺小编就来告诉大家冬季应该如何补钙,让大家在没有太阳的情况下也能补钙。
冬季应该如何补钙
“补骨”先要养好肾
要想知道该补什么,首先要明白,骨骼到底缺什么。从西医角度来说,骨质疏松是由钙质流失引起的,因此“补骨”就是补充钙以及促进钙吸收的维生素D、维生素C、雌激素等。但在中医里,情况却复杂了很多,骨骼健康与否往往跟各个脏器的健康息息相关。2000多年前的中医名著《黄帝内经》就说过“肾气热,则腰脊不举,骨枯而髓减,发为骨痿”。这里提到的“骨枯”与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、骨折等骨质疏松的临床表现基本相似。因此,中医认为导致骨质疏松的根本原因是肾精亏虚。肾“主骨生髓”,肾虚则不能滋养骨骼,会导致骨骼脆弱无力。也就是说,骨骼健康和“肾”是息息相关的,“补骨”先要养好肾。
脾虚影响钙的吸收
此外,脾虚会影响胃肠对钙、磷微量元素,蛋白质及氨基酸等营养物质的吸收。而气滞血淤则是其促发因素,血淤痹阻脉络,气血津液不能养筋骨。这就告诉我们,如果血液运行不畅,也会使营养成分无法被及时运送到骨骼中。中国有句古话说,“流水不腐,户枢不蠹”,在骨骼健康中也是这样的意思,所以,养血和健脾也是“补骨”的前提。
因此,调理骨质疏松应重在“补其不足”,其中补阳药以补肾的为主,补血药以补血养脾为主,补气药以健脾益气为主。由此推出目前中医药防治骨质疏松的用药规律一是以补肾健脾益气方药为基本药物组成。常用的中药有熟地、当归、黄芪、枸杞子、鹿角胶、龟板、党参、白芍、菟丝子 、山药、杜仲、女贞子等。二是以活血祛淤药为主配伍药物。活血祛淤药是除补虚药以外用得最多的一类中药。常用的药物有牛膝、丹参、川芎、延胡索、桃仁、穿山甲、鸡血藤等。
一些影响补骨功效的不良生活习惯也应多加留意。如避免食用过量的茶、咖啡等刺激性的东西冬季也尽量少喝酒,以免降低身体的抵抗力不要将含草酸多的食物(如菠菜、苋菜、莴笋)和鱼汤、骨头汤等高钙食物一起食用,以免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收少食油腻煎炸之物,也可以保证进补功效。
以上大厨艺小编告诉了大家冬季应该如何补钙,相信大家都不会为了冬天没有太阳而发愁了。很多人认为缺钙是小事,用不着很上心。其实这种想法是错误的,小孩缺钙会影响身体发育,老人缺钙会引起骨质疏松等问题,年轻人缺钙会常常有抽筋的症状,由此可见补钙的重要性。
1、科学喝奶满足对钙需求对于婴儿期的宝宝来说,奶类是他们的主要食物。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天母乳喂养或喂配方奶600-800毫升,就可满足身体对钙的需要。2、从5个月开始补充钙剂4-6个月的宝
人体除了注重钙补充,适量蛋白质和其他矿物质的补充对骨骼健康也十分必要。
12月9日讯冬季家常菜补钙有哪些?冬天有什么适合补钙的食物?正是由于科学搭配,这些家常菜才能发挥出很好的补钙效果。菠菜芝麻酱与芝麻酱是钙的“宝库”,每100克比豆类和蔬菜含有870毫克的钙。但菠菜中富含的维生素K是形成骨钙的重要因素,如果在补充钙质的同时增加维生素K,则可大大提高补钙效果,促进骨骼内钙的沉积。冬日里有什么补钙的家常菜全介绍。
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