更新时间:2024-07-18 16:30:47

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长期吃素食对身体危害大误区

BY:Carmen 2024-07-18 16:30:47 821 ℃

很多人认为吃荤吃腥会长胖,为了保持身材苗条就长期吃素食,结果却发现不但没瘦,身体也变差了。大厨艺小编提醒大家,长期吃素食对身体危害很大,会造成很多疾病的产生。

女性长期吃纯素食,会使人体碳水化合物蛋白质脂肪比例失衡,造成消化不良记忆力下降免疫力降低内分泌和代谢功能发生障碍,最容易发生贫血肿瘤

很多吃全素的女性,反而容易出现肥胖高血压等症状,过早衰老。这是因为她们患上了“新陈代谢症候群”。“新陈代谢症候群”指的是因为不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症。通常在腰围压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和空腹血糖5个判断指标中,出现3个高于标准,就代表可能已出现″新陈代谢症候群″,它是罹患糖尿病心血管疾病的前兆。

研究表明,女性长期吃纯素食,会使人体碳水化合物蛋白质脂肪比例失衡,造成消化不良记忆力下降免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍,最容易发生贫血和肿瘤。此外,长期素食还会引起胃酸及消化酶减少,味觉降低,导致食欲不振;植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物,与人体蛋白质结合形成脂褐素,在器官中沉积,会加速女性的衰老,对于代谢速度降低的中老年女性来说,这一影响尤其明显。

除了女性之外,美国营养学家还建议,孩子在16岁之前,也最好不要吃全素食,否则将给他们的健康带来永久性伤害。

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其实素食汉堡主要是以其含有大量的素食材料而命名,并不是不含肉的哦。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。

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