中国人民喝茶已有几千年的历史,千年前的古人就知道喝茶对身体有很多好处。现在,越来越注重健康的人们也越来越注重茶的养生功效了。每天适当的饮茶不但能补充人体所需的多种维生素,还能有效预防胆结石。
茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。
据报道,美国研究所的一项研究显示,喝茶可降低胆结石、胆囊炎、胆道癌的形成。报告还指出,妇女在六个月内每天至少喝一杯茶,可使胆结石的形成危险降低27%,胆囊癌风险降低44%,胆道癌危险降低35%。男性喝茶也有类似作用,但比例没有妇女高。研究小组还指出,茶中含有的某些化学物质或可防止细胞异常生长,而且可能有抗发炎作用,可降低胆道疾病。
专家建议喝茶不仅没有坏处,相反还能从茶中获得多种维生素,对身体健康很有好处。但是患有失眠症的人最好少喝,至少睡觉前的一段时间不要喝。
中国人民喝茶已有几千年的历史,千年前的古人就知道喝茶对身体有很多好处。现在,越来越注重健康的人们也越来越注重茶的养生功效了。每天适当的饮茶不但能补充人体所需的多种维生素,还能有效预防胆结石。茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~
形形色色的营养是人体必要的,但绝非人人都需要通过药片的形式来补充。即使服用营养补充剂也要适量,补过了反而伤害身体。1、维生素A:它有强健骨骼和保护视力的功效,有助于白细胞的生成。但没有证据显示它有抗癌功效。每日推荐摄入量:男性0.7毫克;女
饮食油腻、进补过多:到了冬季,人们盲目进补,再加上油腻的饮食,这也是胆结石病的主要诱因。而摄入过量胆固醇会使胆汁中胆固醇呈超饱和状态,使胆汁中的胆色素、胆固醇含量增加并发生沉淀,逐渐形成胆固醇性结石。另外肥胖者体内胆固醇转换率较正常人高,使胆汁内胆固醇排泄量增多容易析出,形成结石。
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