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萝卜是一种在寻常不过的大众蔬菜,但其营养价值极高常吃萝卜可增强免疫力,还能促进消化,更具有祛痰、止咳等功效,可谓民间廉价的滋补品。而且现在正值冬天,三九严寒,话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,萝卜对御寒也是有很大帮助的呢。接下来介绍一种萝卜的简单又实用的做法,镇咳化痰,嫩肤抗衰,真乃冬季必备佳品----萝卜海带排骨汤。
材料:排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量
做法:
1、将排骨斩成小块,冲洗干净。
2、煮上一锅开水焯烫排骨。
3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开,随意切成小块。
6、白萝卜切片。
7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。
8、再下萝卜和海带。
9、炒均加盐调味。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。
一锅好烫时切忌放很多配料的,这里加入了海带(放排骨的原因就不多说了,是吃货都知道)是什么原因呢?原来海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
萝卜加海带,其营养价值不言而喻。是不是发现做法十分简单呢,赶快动手试试吧。如果你爱美,此汤适合你,保你皮肤白嫩;如果你畏寒,此汤适合你,保你全身温暖;如果你惯咳,此汤适合你,保你呼吸顺畅。
海带排骨汤的功效-海带排骨汤的做法
此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,排骨富含蛋白质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。海带排骨汤的做法海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
海带排骨汤的做法,海带排骨汤的营养价值
一、海带排骨汤的做法做法一用料:食盐、蒜、猪大排、苏打粉、鸡精、胡椒粉做法步骤:1、把成团的干海带打开,先放在蒸笼里隔水干蒸10分钟左右,然后水中浸泡几小时,这样处理过的海带又脆又嫩,用他来炖、炒、凉拌、都很柔软可口2、用淘米水泡发海带,易
海带绿豆排骨汤的做法,海带排骨汤有什么功效
一、春季养生汤之海带排骨汤的功效与做法海带排骨汤的功效1、解毒润燥猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得
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