烂白菜莫乱吃,常吃7家常菜险丢命
BY：Tani 2024-08-18 07:23:37 1899 ℃
我们经常看到的菜品，吃到的食物，都是有保鲜期的。稍不注意都很可能碰到过期食品，吃了过期食品会致命。生活中，我们常忽视这些菜的细节，可往往是这种粗心大意的行为危害到自身的健康，甚至是生命。这不是危言耸听，大家可以搜索下生活中有多少人因这一时的疏忽大意而让自己住进了医院，更悲剧的是，甚至出现了生命危险。
1、烂白菜：
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
2、胖大的豆芽：
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
3、无根豆芽：
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4、鲜黄花菜：
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
5、腐烂的生姜：
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
6、发黄的银耳：
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
7、新鲜蚕豆：
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
大厨艺小编提醒：为了您的健康，请选择新鲜的蔬菜，不要选择那些包装好了的蔬菜或烂菜。
醋溜白菜怎么做_好吃又营养的家常白菜的做法
醋溜白菜做法五原料白菜心半棵做法1、备好所有食材，白菜洗干净沥水。3、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
百菜不如白菜,推荐六款白菜家常食谱
但百菜不如白菜，白菜既便宜又富含多种营养，堪称万能蔬菜。白菜富含的维生素C易溶于水，所以如果不炖白菜，建议连菜汁一起喝。泡菜也有整肠作用将白菜制作成泡菜等腌菜来食用，可以增加肠内有效乳酸菌等有益菌的数量，预防便秘和腹泻。推荐六道白菜食谱1、素炒大白菜原料：净大白菜500克调料：油20克、酱油50克、精盐5克、姜丝3克做法：1、将白菜洗净，控干水分。
家常凉菜之芥末白菜
食材白菜叶5个油半勺盐2g芥末油半勺葱一段花椒面1g味精1g剥下来了5片白菜，冲洗干净把白菜切成大小差不多的条放到开水里炒熟焯熟后捞出过冷水准备一些葱花把菜攥干水分放到盘中撒盐，花椒面炒锅里烧热半勺油，把热油浇到花椒面上，接着在放入半勺芥末油1撒味精，拌匀即成撒味精，拌匀即成。
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