春夏换季预防甲肝,少食海鲜为宜
BY：Jennifer 2024-07-17 06:23:47 1866 ℃
春天已经接近尾声了，马上炎热的夏季就要来临了。这个气温逐渐回暖，天气多变的时节是细菌和病毒较为活跃，也是肝炎的多发时节。每年5-8月份，甲型肝炎病例发病增加，中、青年群体是主要发病人群。长沙市疾控专家提醒，目前正值春夏之交，市民在外就餐要特别注意饮食卫生。
甲型肝炎即甲型病毒性肝炎，简称甲肝，由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，主要通过消化道传播，感染后出现疲乏，食欲减退，肝肿大，肝功能异常，部分患者出现黄疸，主要表现为急性肝炎。
专家提示，生吃未洗净的蔬菜、鱼或海鲜，喝生水，都可能让甲型肝炎病毒侵入人体。
因此，预防甲型肝炎，首要注意饮食卫生，做到饭前便后洗手，餐具、茶具、卫生间公共用品保持清洁，定期消毒。食用蛤蜊、蛏子、毛蚶、牡蛎等海产品前，应在清水里充分浸泡、洗净，彻底煮熟再食用。
吃火锅时，肉片、动物内脏、海鲜、蔬菜等食物，要彻底烫熟后再吃。不要食用没有卫生保障的流动摊贩、大排档的食物。
另外，接种甲肝疫苗是预防甲型肝炎的有效方法。
预防甲肝海鲜别生吃
近年来，发现甲肝患者中许多人有蓄长指甲的坏习惯，指甲长了，又不注意卫生，用被甲肝病毒污染的长指甲数点钞票、剥削果皮、当牙签剃牙及摄取食物等，极易将病原体带入口内而感染上甲肝病毒。最近，海鲜大肆上市，很多人都爱吃，令人担忧的是，吃海鲜不注意可
吃海鲜易引起恶性甲肝
一只蚶每小时可滤5升海水，通过滤食活动，海水中的肝炎病毒在贝体内浓缩储积。当这些含有病毒的海鲜成批供应市场时，如果是生吃或半生吃，就易于导致甲型肝炎流行。甲肝抗体阴性的人，没有甲肝免疫力，称为易感者。年龄越小，阳性率越低，易感者越多，所以甲肝的发病以儿童和青年为多。一次甲肝流行后，人群中易感者明显减少，但若干年后，易感者增加，为甲肝再次流行蕴藏了条件。
海鲜好吃,但小心染上甲肝！
毛蚶、牡蛎、哈蜊、蛏子等海鲜，生长在河口和海湾的泥沙中，以海水中浮游生物为生，它们栖息的近海水域常常受到沿海城市污水的污染，使海水中含有肝炎病人排泄的肝炎病毒。一只蚶每小时可滤5升海水，通过滤食活动，海水中的肝炎病毒在贝体内浓缩储积。当这些
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