炎夏喝啤酒三注意,应一看二闻三尝盛夏

在这骄阳似火的夏季，来上一瓶冰镇啤酒，凉爽的感觉不知该如何形容。但是，夏季饮用啤酒也有一些值得注意的地方，如适量饮用、不宜与烧烤同食等。所以，炎夏喝啤酒一定要做到以下三注意。

炎夏喝啤酒之冰镇啤酒放一放再喝

喝前要一看二闻三尝

目前市场上的啤酒包装种类很多，有瓶装的、有罐装的，还有桶装的。其中瓶装啤酒和桶装啤酒都存在瓶桶回收重复使用的问题，这会带来一定的风险，所以在喝之前要做到一看二闻三尝。

“媒体几乎每年都会有报道，在啤酒瓶中发现蚊香等杂物，这就是回收的啤酒瓶处理不干净造成的。所以喝啤酒之前，先要看一下酒瓶内有没有杂物。”专家说。

“另外，啤酒制作方法与白酒不同，采用的是冷发酵技术，装瓶后酵母依然存活，如果啤酒被太阳曝晒后，还会继续发酵，就会产生絮状物，所以瓶中有絮状物漂浮的啤酒，也不要饮用。”

打开酒瓶后，要闻一闻，如果出现酸味或异味，这种啤酒也不要饮用，因为要么是酒瓶没有清洗干净，要么是啤酒已经变质;大口喝之前，也要先小口尝一下，没有异味的啤酒就可以放心饮用了。

五种人不宜喝啤酒

专家提醒，有痛风、胃肠炎、肥胖、结石和心脏病的人不宜或只能少量饮用啤酒。

啤酒含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，使人体中的尿酸量能成倍增加，这会加速胆肾结石增大，并且可诱发痛风症。所以，痛风病人喝啤酒后，容易旧病复发或加重病情。结石患者少量饮用啤酒，对健康无害，但大量饮用，会加重病情。

大量饮用啤酒，会使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡的加重，“大量饮用啤酒，造成腹胀，也会对胃肠炎的恢复不利。所以有胃肠炎的患者，应该注意少饮啤酒。”

心脏病患者为什么要少饮啤酒呢，那是因为啤酒的主要成分是水，饮用后会进入血液，大量饮用会突然增加血容量，造成心脏负担的加重。对于那些本来就有心脏病的人来说，这无疑是十分危险的。

由于啤酒营养丰富、含热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，所以肥胖的人，要注意少饮。

冰镇啤酒放一放再喝

夏天，在酷热的环境中，喝上一瓶冰镇啤酒，无疑是很爽的一件事。专家提醒，喝过冷的啤酒对健康也不利。

人体短时间内摄入大量冰凉液体，会使消化系统血管受冷收缩，从而加重心脏等器官的负担，带来血压不稳等情况。同时大量冷啤酒的刺激，极易引起胃肠痉挛，会出现呕吐、胃胀、腹痛、腹泻等症状。啤酒中含有大量的二氧化碳气体，二氧化碳在温度低时，溶解度高，温度高时会大量溢出。所以冰镇啤酒中二氧化碳是不容易挥发的，而进入人体后，温度升高，会造成二氧化碳加速溢出，如果酒再喝得比较多，很可能造成呕吐，呕吐剧烈甚至会撕裂胃、食道等，造成急性消化道出血的严重后果。

“一般认为，啤酒在10℃左右时口感最好，酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口的感觉最为明显。而冰箱冷藏的温度在5℃左右，所以冰镇啤酒拿出来后，要注意放一放再饮用。”业内人士说。

炎热夏季，不少人在夜晚舒杯狂饮，甚至有的人将啤酒看成消暑的饮料来饮用，这样只是舒爽一时，同样有损人体健康。所以，炎夏喝啤酒一定要注意以上三点。