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调料即调味品,孕期准妈妈的饮食是很需要注意的,那么孕期准妈妈能吃调味品?专家介绍说下面的七种调味品,孕期准妈妈要少吃,这点准妈妈们注意到了吗?
盐:盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢出现浮肿。
酱油:酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。
辣椒:辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
紫苏:含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素,可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状,具有发汗解热的作用,含有的紫苏醛等芳香物质,被美食家们用于提味,制作海鲜类水产品时,有助于去腥,缓解很多孕妇怕腥的不适感。
花椒八角桂皮五香粉:属于热性调味品,这些调料易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。
味精:第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定,取消成人每天摄入6-7.5克味精食用限量的规定,但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美,还含有一定的营养,没有证实其会产生毒素,因此孕妇只要食用适量,不必禁用味精。
姜:生姜刺激性较大,容易引起肠道不适感,但适量的姜能够缓解早期孕吐,所以,做饭时,用少量的姜调味即可。
辣性调味品的保健作用
洋葱防动脉硬化洋葱性温味辛,具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效,可以预防和治疗动脉硬化症。但患有眼病的人或热病后不宜进食。辣椒预防感冒辣椒性热味辛,具有温中祛寒、开胃消食
调味品的保健功效与禁忌
你知道各种调味品可为我们起到一些很独特的保健作用吗?合理的膳食能够为我们身体进行很好的保健作用,但调味品也要注意。在日常生活中我们要学会利用下面这些调味品来进行养生和治病。食盐——“百味之王”增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠,每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢,调整体液和细胞之间的酸碱
咖喱有保健作用的调味品
咖喱有保健作用的调味品印度老年痴呆少或与食咖喱有关咖喱的主要功能物质是姜黄素,姜黄素是一种多酚类抗氧化剂。因为咖喱对胃有一定的刺激作用,故患有胃炎、溃疡病的人应慎吃、少吃。患病的人,在服药期间不宜食用咖喱。常吃咖喱的好处有哪些咖喱不仅可以用于烹制各种美食,而且具有保健的功效与作用。
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