![](/uploads/images/nologo/1451517.jpg)
现在的孩子大都爱吃各种肉类食品,就是不爱吃蔬菜和水果。家长也认为,只要多吃肉、鱼、蛋,蔬菜和水果吃不吃无所谓。结果不但孩子的体重不停地往上“蹿”,而且一检查,还患有缺铁性贫血。
这是因为存在于瘦肉、动物内脏和蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收。肉类食品只有与富含维生素c和酸味物质(如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)的食物同时摄入,其中所含的三价铁才能转化成二价铁,而被人体充分吸收和利用。
如果只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物,不吃或很少吃蔬菜和水果,就不能促使食物中的三价铁转化成容易被人体吸收、利用的二价铁,进而导致缺铁性贫血。富含维生素c和酸味物质的食物为猕猴桃、鲜枣、橘子、草莓、苹果等。
缺钙的最佳饮食,缺钙有哪些症状
一、什么饮食有助补钙牛奶。每100克牛奶所含营养素如下:热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸
宝宝缺钙怎么办?宝宝缺钙的饮食疗法
宝宝缺钙会影响到宝宝的生长发育,因此,做家长的要时刻注意宝宝的发育情况,并且及时为宝宝补钙,给宝宝补钙最好的方式是从饮食入手,那么,哪些食物是富含钙质元素的呢?宝宝缺钙会影响到宝宝的生长发育,因
缺钙宝宝饮食补钙要点
儿童在生长发育过程中如果从食物中摄入钙质不足,轻者会发生盗汗、易惊、烦躁不安,重者会影响骨骼、智力的发育。特别是在夏季,宝宝更容易发生缺钙。儿童在夏季晒太阳时间过长,日光中的紫外线能促进儿童体内维生素D的合成,促使骨骼加速钙化,但血钙大量沉淀于骨骼,会使经肠道吸收的钙质量相对不足,造成血钙下降,神经
Hash:5b959cd72b8a2c37181a03f2eb774aadda588b92
标签:
饮食
缺钙
大肉
【声明】本文由用户Wendy发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。