鸡蛋生吃,营养不佳不卫生饮食之道
BY：Natalie 2024-07-17 16:40:18 551 ℃
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。鸡蛋的药用价值却不会被人忘却。
鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛，并对补钙（钙食品）有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用，适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多，如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能，用于心血不足、失眠烦热。
目前，高胆固醇血症的患者日渐增多，许多人怕吃蛋黄。其实蛋黄中诸多成分对身体有益，不能多吃，也不能不吃。例如对预防老年（老年食品）痴呆的研究发现，蛋黄中的卵磷脂（卵磷脂食品）可增强记忆力，改善人的精神状态，对预防老年痴呆有好处。蛋黄中尚存在一定的“好胆固醇”，对防治心脑血管病有益，只是不可食过量罢了。
鸡蛋花的作用,鸡蛋花饮食食谱
例如鸡蛋花为其一，鸡蛋花又称缅栀子，蛋黄花。鸡蛋花含有鸡蛋花酸。鸡蛋花还有预防中暑、肠炎、细菌性痢疾，消化不良的作用。4、鸡蛋花预防中暑鸡蛋花20g，水煎取汁，作茶饮。在中医领域鸡蛋花的作用也是一剂良药。鸡蛋花用药禁忌：凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用鸡蛋花。
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鸡蛋是一种很好的滋补美食，也非常适合准妈妈食用，利于准妈的健康，也能促进胎儿的健康发育。那么准妈妈如何食用鸡蛋最滋补呢?如何烹饪鸡蛋更利于营养的吸收呢?下面我们就为准妈妈们带来了两款鸡蛋类食谱!菠菜蛋饼食材：吐司适量、菠菜50克、鸡蛋适量、
吃鸡蛋的饮食禁忌饮食禁忌
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