小贴士：酸甜苦辣对症吃 饮食之道
BY：Dianne 2024-08-15 07:28:29 1956 ℃
天然的食物各有各的味道，酸甜苦辣各有不同，其实这些食物都有对应的健康作用，不同的人可以各挑各的。爱出汗的人挑酸的。天然的酸味食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果等，它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿。爱出汗的人适当吃酸味食物，可预防因流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。体弱消瘦的人挑甜的。食物中的甜味是由各种类型的糖产生的，是人体能量的主要来源。体弱消瘦，经常感冒的人可以增加一些甜味食物的摄入。中医认为甜味入脾，食之有补血、补气、解除肌肉疲劳、调和脾胃、止痛、解毒等作用。爱上火的人挑苦的。爱上火的人经常口舌生疮，口有异味，可以多吃一些苦的食物，如苦瓜、莲子、白果、莴苣、柚子等。组成苦味物质的主要成分有生物碱、糖苷等，具有清热解毒，泻火通便、解燥除湿的作用。虚寒体质的人挑辣的。虚寒体质的人经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状，所以多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。葱、姜、蒜和辣椒，被人们称为“四辣”，都有发汗、驱寒、行血的功效，它们不仅是家庭常备的调味佐餐佳品，也是改善体质虚寒的“良药”。
低脂饮食≠清淡饮食饮食之道
脂肪税，是最近的一个热词，即对含饱和脂肪酸的食品，如黄油、肉类等征税。为啥要征?开此先河的丹麦政府给出了理由，即提倡低脂饮食。那如何低脂饮食，吃清淡点就行了吗?当然不是。有关专家强调：“低脂饮食可不是简单的清淡饮食，必须要调整膳食结构。”■
饮食禁忌的夏季饮食饮食之道
饮食禁忌在夏季，虽然冰甜凉爽的东西既好吃，又能解渴祛暑，饮食禁忌但是切不可吃太多，否则，饮食禁忌近则立即诱发肠胃痉挛，引起腹痛、腹泻，远则可潜伏到秋季而导致疾病。在夏季，虽然冰甜凉爽的东西既好吃，又能解渴祛暑，但是切不可吃太多，否则，近则立即诱发肠胃痉挛，引起腹痛、腹泻，远则可潜伏到秋季而导致疾病。
准妈妈饮食之12345饮食法”营养饮食
准妈妈怎么安排饮食呢?孕期是一个特殊的时期，充足的有样才能满足胎儿的需求，保证胎儿的健康发育。那么准妈妈怎么安排饮食呢?下面我们就为大家介绍一下孕期的饮食法则--12345饮食法”，一起来了解一下吧!孕期饮食：什么是12345原则？对准妈妈来说，最科学且简单的饮食方法莫过于“1、2、3、4、5”饮食
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