小心禽类的“尖翅”部位
BY：Catherine 2024-07-18 08:23:43 1516 ℃
人人都说只要是动物，人都敢吃。但专家告诫，有几类动物部位千万不能吃：禽“尖翅”。营养学家们建议：吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。因此，某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、高血脂病患者，千万不要以为吃“瘦肉”就是安全的。
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
翅尖的做法有哪些,翅尖怎么做好吃
糟三样主料鸡爪：250g鸭肫：250g鸡翅尖：300g辅料糟卤：适量料酒：适量姜：适量葱：适量糟三样的做法步骤1：准备食材2：鸭肫，鸡翅尖，葱姜洗净备用。
翅尖和鸡翅的区别
小编之前讲过鸡翅根和鸡翅的区别，大家了解到鸡翅不仅有鸡翅根，鸡翅，还有鸡尖的存在。翅尖和鸡翅的外观区别小编介绍了鸡翅根以后，就对鸡的全身部位有了深刻的了解，鸡翅的最末端的一个部位含肉非常少，但是口感非常好，因为它的肉质非常的坚韧。翅尖和鸡翅的吃法区别相信大家听了我的介绍对鸡翅，鸡翅根和翅尖都有了初步的了解。在做红烧时间，卤翅尖，可乐鸡翅这三种经典的美食之前，首先要准备好食材，就是翅尖，鸡翅，还有各种各样的调味品。
翅尖怎么做好吃,翅尖的做法
大火烧开，小火炖10分钟即可。
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