更新时间:2024-07-18 02:49:20

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春季养生食疗进补宝典春

BY:Fiona 2024-07-18 02:49:20 1887 ℃

寒冷的冬天刚刚过去,身体中储蓄的能量因为抗寒用尽,就像春天的种子需要雨滋养一样,人体也需好好补一补,身体才会强壮。春天吃补,养肝为主,以五形来说,肝属木,而春天是草木生长的季节,所以一定要养肝;补肾则为副,因为肾属水,借水养木,肝自然更好;健脾胃则为轴,因为脾胃属土,土养好了,木才能生长健壮。何首乌炖乌骨鸡材料:何首乌一两、乌骨鸡一只、枸杞15克、山楂10克、淮山15克、决明子(炒过)7克。做法:1、将乌骨鸡切块(整只熬炖也可),接着用滚水烫乌骨鸡肉约2分钟再捞出,如此可让水跑出来,并在表面形成保护膜,确保养分不流失。2、用冷水把何首乌洗干净,接着用3碗水熬煮何首乌,至收干为一碗水为止。3、将山楂略炒过;再把决明子枸杞用小布包包起来;再把淮山清洗干净,并用清水浸泡约5分钟,使其变软。4、将乌骨鸡肉与所有处理过的中药材放入锅中,再倒入约可淹过所有材料3公分高的热开水,用电饭锅蒸1.5小时,或用小火煮1小时即可,但注意不可用锅,砂锅或是不锈钢皆可。子翰的经验传承:何首乌具有调养肝肾、降血脂抗衰老增强免疫力、乌黑头发、补脑等功能。而全身白毛,皮、骨、肉都是黑色的乌骨鸡则可健脾胃、调养肝肾,维生素是一般鸡的4倍,还有生津止渴、养阴等功能,两者搭配起来,便是很好的春天养生料理。

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一、女性食疗养生的食谱1.核桃松仁粟米羹做法:非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分

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食疗养生文化源远流长,食疗养生是一种长远的养生行为。食疗养生是一种健康的健体之道。食疗养生和药膳的原理“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。

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鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。

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