常吃红薯,远离癌症侵袭
BY：Kersen 2024-07-25 22:59:56 982 ℃
红薯是常见的食物，其营养丰富，含有较多的纤维，是减肥的好食品，告诉大家一个红薯不为人知的作用：抗癌。
众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。
癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。
红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。
介绍一些吃红薯的禁忌：
1、尽量不要空腹吃
空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
2、吃红薯一天最好不要超过三两
而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。
3、红薯别和过甜的东西同吃
红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
以上介绍了红薯的养生功效及饮食的禁忌，近年来癌症的发病率逐年递增，大家不妨在日常生活中多吃一些红薯可以有效预防癌症的发生。
多吃红薯能预防癌症
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们
常吃红薯,远离癌症侵袭
红薯是常见的食物，其营养丰富，含有较多的纤维，是减肥的好食品，告诉大家一个红薯不为人知的作用：抗癌。众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种
吃对食物可防癌抗癌,吃红薯喝咖啡远离癌症
吃对食物可以预防癌症。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。对于其他癌症如肺癌和乳腺癌也很有效果。咖啡2015年国家癌症研究生发表的一份报告表明，咖啡可能有助于防止恶性黑色素瘤，这是一种常见的皮肤癌。
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