春季食疗祛湿让你神清气爽
BY：Judith 2024-07-16 22:37:06 1028 ℃
在最常用的春季祛湿食疗方中，薏米和赤小豆是比较出众的主角，下面介绍两款简单的薏米食用法：山药茨实薏米汤材料：每次可选用怀山药15克，茨实（也叫芡实、鸡头米）15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。制法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。赤小豆煲鸡材料：赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只。制法：将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。功效：补中益气、健脾利湿、利尿消肿，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。
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一、补肾祛湿的食物补肾祛湿的食物有健脾祛湿汤。所需材料有十克的干淮山，十克的土茯苓和溪黄草，三百克的猪胰。淮山、土茯苓、溪黄草及猪横月利放入砂煲中，加水煲开，用小火煲六十分钟左右。健脾祛湿汤适合脾胃差的朋友饮用。和中化湿汤，所需材料有：三十
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鹌鹑祛湿汤的功效主要表现为清热祛湿及润肺化痰。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。水脏者实指肾脏而言。
如何健脾祛湿,食疗健脾祛湿
一、健脾祛湿良方脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物，如：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、茨实、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米
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