说到月经,女人们真想说伤不起啊!月经给我们带来了太多的问题和烦恼。据调查,75%的女性都患有“经前期综合征”,症状包括明显的心情抑郁、焦虑、紧张、情感脆弱、易被激怒、乏力、贪食和胸痛、头痛等。那经前吃什么好呢?吃点不一样的甜点,不但可以补充体力,还可以满足味觉,让你以愉悦的心情去迎接每个月的“好朋友”。今天我们就来做一道美味的酒酿花生芋园。
芋圆200克,熟花生50克,酒酿50克,水淀粉适量,糖适量,水1000ml。
1. 芋圆放入滚水煮熟,捞起,沥干水分。
2. 水放入锅煮沸,加入熟花生、酒酿、糖、调到适当的甜度。
3. 加入水淀粉勾薄芡,放入煮熟的芋圆。
芋圆由芋头制成,芋头营养价值近似于土豆,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾等功效,是人们喜爱的根茎类食品。
酒酿甘辛温,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。有益气、生津、活血的功效。所以有把酒酿鸡蛋作为女性生理期食补佳品的。
酒酿也可以加点桂花酱就变成桂花酒酿芋圆。除了花生,也可加入熟红豆、熟绿豆、熟莲子或薏仁等食材。
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打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
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标签: 甜点
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