中风患者要如何饮食？科学饮食要牢记这6点！

中风患者的饮食调整很重要，在治疗期间，科学合理的饮食有助于机体功能的正常运转，起到帮助控制病情的作用，维持治疗的效果，并且促进病情的恢复，饮食调整最好是根据自身的情况，再在医生的建议下进行，那么我们就来了解一下中风患者的适宜饮食和饮食禁忌吧。

中风患者的饮食注意事项有哪些？

1、控制好饮食的量

患者治疗期间每餐最好控制在八分饱的状态，尤其是晚餐不能过饱，暴饮暴食更是不可取，坚持少量多餐的饮食习惯，并且要加大对水分的摄入，预防脑血栓的出现。

2、饮食以低盐低脂为主

中风患者需要限制对盐、脂肪等的摄入，每天摄取的食盐量最好不要超过6克，或者听医生的嘱咐而确定，动物脂肪需要限制摄入，并且避免食用动物内脏。

3、饮食合理搭配

患者在治疗的时候更加需要通过饮食来补充身体营养，所以饮食要注意荤素和粗细的搭配，多补充蛋白质，多吃富含维生素C的蔬菜水果，帮助促进血管的柔韧性，减少出血的情况。

4、吞咽困难的患者给予流食

脑中风患者的病情稳定后，因人而异会有不同程度的吞咽困难以及意识障碍症状，吞咽困难的患者要以糊状饮食为主，将均衡搭配后的饮食捣烂后再给患者食用，以免在进食的时候出现呛咳现象。

5、忌生冷、辛辣食物

中风患者治疗恢复期间要避免食用生冷、辛辣等刺激性的食物，常见的就是火锅、烧烤、冷饮等，还有像羊肉、浓茶等热性的食物也是需要忌口的，这些食物对于大部分生病的人来说都是不适合的。

6、忌烟酒

中风患者为了自己的病情一定要戒烟戒酒，因为烟草和酒精都会对血管内膜造成一定的损伤，进而容易引起血栓的发生，还可能诱发脑中风，降低治疗的效果不说，还会给身体带来其他的问题。

中风对身体和心理的影响都很大，患者在治疗期间，家属要多给予安慰，在饮食上就要知道什么适合吃，什么不适合吃，合理的进行搭配，需要保证每天摄入的营养均衡充足，多吃含维生素和蛋白质的食物，起到帮助病情恢复的作用，像吞咽困难类的患者，家属在照顾方面就要多用心的，食物最好是捣碎之后再给患者吃。以免进食引起呛咳。