芋头,俗称芋艿、毛芋,可食用,也可入药。
芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。
中医认为芋头有健脾益胃、解毒通便、补中益肝肾、散结化痰等作用。
芋头既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、炖肉、做汤……各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多,一次摄入50—100克为宜。切忌生食,其中的黏液会刺激咽喉。
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芋头红薯粥——润肠通便补气通乳
它的食用方法还是有很多的,比如说煲汤,煮粥等等,红薯粥是常见的吃法,来看看芋头红薯粥的做法。3加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸,再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥,加入白糖调味即可。芋头红薯粥的功效与作用芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。芋头红薯粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食物类型哦,润肠通便补气通乳健脾养胃,大家不妨尝尝吧。
芋头好处多,止泻又通便
芋头,俗称芋艿、毛芋,可食用,也可入药。芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。芋头含有一种天然
蒸芋头——清热解毒润肠通便
蒸芋头的功效与作用芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。关于蒸芋头的做法,大家都学会了吗,方法很简单,而且营养丰富,适合各类的人群,生津止渴养阴润燥健脾胃,清热解毒润肠通便养胃生津,大家平时的时候可以放心食用,对健康有好处。
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