土豆易吸油，蒸煮最健康
BY：大叔18岁 2024-07-08 06:55:40 570 ℃
土豆富含B1、B2、B6和泛酸等B群维生素、铁、钾、镁、钙、磷等矿物质，以及优质纤维素、微量元素、氨基酸、优质蛋白质等丰富营养。很多人误以为土豆的热量很高，其实土豆的脂肪含量很低，热量低、饱足感十足，又含有健康的纤维素，其实是绝佳的减肥圣品。只是一般人吃它的方式，都在里面添加高脂肪的材料，像是下大量油炒土豆丝、油炸、焖肉等，因为土豆容易吸油，不知不觉就会吃下很多油脂。
其实土豆不一定要“多油”才好吃，可以把它蒸熟以后，做成可口的清爽沙律，或者在烹制咖哩土豆、炒土豆等的各种变化料理中，减少油量的使用，就可以减少过多的油脂。如果你的口味很难一下子从炸、炒转成蒸熟的方式，也可以试试用烤的，或者半煎炸的方式慢慢来，一样香酥好吃，比起放油锅里炸的好多了。这样不仅轻松摄取土豆的丰富营养，又不用担心高脂肪、高血压、高胆固醇的问题了。
本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。
土豆的功效土豆怎么吃最健康
土豆的烹饪方法多种多样，到底哪种做法最健康，营养损失更少呢？不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的营养大大扣分。土豆切成薄片烹调，会使其中的营养流失一部分。
警惕土豆含“毒素”,如何健康吃土豆
中医保健专家介绍说土豆含有“毒素”，听到这样的说法很多人会担心土豆还能不能吃，专家介绍说只要正确的吃还是可以保证健康的，下面一起来看看吧!什么是土豆中的有毒物质?龙葵素是土豆中的有毒物质，是一种有毒的糖苷生物碱。能溶于水，有腐蚀性和溶血性，
吃土豆有什么好处 土豆怎么吃才健康
吃土豆有什么好处1、营养价值高土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，后者有利于心血管健康。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
Hash：980abeb8bd94a4a5fc578249fff9be161c7cf448
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。