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在很多人的眼里,饭后吃水果似乎已成为一种习惯。但传统的习俗一定都是对的吗?营养学家指出,饭后吃水果十分不科学,吃水果的时间要看水果本身的属性以及个人的体质,一般来说,吃水果的最佳时间为饭前1小时和饭后2小时。
饭后吃水果是给胃找麻烦
饭后吃水果,好像是很多人的爱好,但这是一种错误的生活习惯。因为水果中富含单糖类物质,他们通常在小肠吸收。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内,一是,影响食物消化,二是停留时间过长的话,单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。
同时,吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果,因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质,与含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物质,引起胃肠不适。
TIPS:吃水果最好在饭后2~3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品,再吃一些桔子、柠檬则有益处,因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂,而桔子等含有丰富的维生素C,可有效抑制亚硝酸钠的合成,有利健康。
饭前1小时和饭后2小时吃水果有什么好处?
人体每日对水果摄入量都有一定需求,人体每日对水果的正常需要为200—300克,在这两个时间段内,既不会影响主食的摄入,也不会加重胃肠道负担,同时最主要的是能将水果中的营养素及时补充到体内,满足身体的营养需求。
当然,这两个时间不是绝对的,有些水果不宜空腹吃,如西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等。西红柿中含果胶、可溶性收敛剂等,如果空腹吃,会导致胃酸浓度增高,引起胃胀、胃痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致结石越来越多;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀。这类水果最好避免在饭前吃。而苹果、桃子等性质温和的水果则可在饭前1小时吃。
另外,年老体弱者不宜吃含酸性、糖分过多的水果;胃寒体质者少食用梨等
生冷发阴的水果;对于易引起上火的如杏、荔枝等水果,一次食用量最好不要超过50克。
水果饭后吃的影响,如何分时段吃水果,饭后多长时间适合吃水果,饭后吃水果的坏处是什么
专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2小时。饭后吃水果是十分不科学的坏习惯,绝对有害健康。
饭后吃水果好不好,饭后宜吃什么水果,吃水果有讲究
一、饭后吃水果好不好在我们的日常生活中我们经常会吃到水果,但是你知道什么时候吃水果好吗?饭后吃水果好吗?今天小编就为大家介绍一些水果的黄金食用时间,赶紧跟着小编去下文看看吧!饭后立即吃水果,日久会导致消化功能紊乱。因为食物进入胃里,必须经过1~2小时的消化过程,然后才被慢慢排出。饭后
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水果是对部分可以食用的植物果实或其他器官的统称。由于目前体重超标成了普遍问题,所以饭前吃水果成了主流建议。当然,对于并不肥胖,亦无体重超标压力的人而言,饭前吃水果的上述好处就不存在了,可以饭后吃。
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