油麦菜的营养价值吃法及小常识
BY：Blossom 2024-07-16 04:58:28 876 ℃
食物的种类是有很多的，不同的食物口感和营养都是不一样的，油麦菜大家都吃过的吧，是一种很常见的营养食材类型，它的维生素和矿物质比较丰富，今天我们就来介绍油麦菜的营养价值吃法以及小常识吧。
如何挑选油麦菜
选购时以肉质呈青色为佳
油麦菜的储存方法
油麦菜的贮藏适宜温度为0℃，适宜相对湿度95%以上。要轻收、轻放，避免机械损伤。
油麦菜的功效
油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜的营养价值
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜可以有降低胆固醇的作用，对于老年人来说是不错的选择，还可以缓解神经衰弱的哦，对于润肺止咳化痰是不错的选择，还可以提高免疫力和抵抗力，适合多种的人群食用哦。
油麦菜的吃法
油麦菜的吃法与生菜同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。 食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。
油麦菜的适用人群
一般人群均可食用
关于油麦菜的营养价值吃法以及小常识大家都知道了吧，油麦菜的营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用，缓解神经衰弱的痛死也可以有增强免疫力的作用，适合很多的人群食用，平时大家也可以经常吃这样的食物哦，低热量高营养的一种食材。
油麦菜的营养价值吃法及小常识
食物的种类是有很多的，不同的食物口感和营养都是不一样的，油麦菜大家都吃过的吧，是一种很常见的营养食材类型，它的维生素和矿物质比较丰富，今天我们就来介绍油麦菜的营养价值吃法以及小常识吧。油麦菜的功效油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜的适用人群一般人群均可食用生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。
油麦菜怎么做好吃,关于油麦菜的小知识
一、如何挑选油麦菜1、看油麦菜的颜色：菜叶的颜色最好是翠绿的，有些油麦菜叶子会有些黄，在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜。2、看油麦菜的大小：我们在挑选油麦菜的时候不要只看大的，其实有时候小的油麦菜更加嫩一些，并且菜帮也会少些。3、看
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一、油麦菜怎么做最好吃麻酱油麦菜材料：油麦菜3棵，芝麻酱30克，清水25克，盐1.2克，醋5毫升，酱油5毫升。做法：油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用;芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;加入醋搅拌均
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