用菠菜和豆腐做菜,是很合理的搭配。菠菜历来被人们推崇为补血佳品,因为菠菜含有叶酸、铁质是人体造血的必要原料。肉末烩菠菜豆腐是孕前的一款好食谱。
肉末烩菠菜豆腐-孕前食谱
主料:豆腐100克菠菜100克
辅料:猪肉(瘦)50克
调料:盐3克植物油15克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱3克姜3克
制作工艺
1、将瘦猪肉绞肉末备用;将豆腐切块,在开水煮一下捞出;将菠菜理好,洗净,切成1.5厘米长的段,在开水焯一下,挤去水分,不规则抖散备用。
2、植物油放入锅中烧热,先倒入葱姜,然后倒入肉末急炒,并加入一半料酒,然后将菠菜倒入急炒,再放入豆腐及剩余的料酒及盐、少许水同烧一会儿,最后将淀粉调湿倒入锅中勾芡,使汁成稀糊状,出锅即可。
菜品口感:味美色佳,质软易嚼,营养搭配合理。
豆腐皮炒菠菜-孕前营养食谱
豆腐皮性平味甘,具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效;菠莱不仅含有大量的B胡萝卜素和铁,也是维生素B6,叶酸、铁和钾的极佳来源。孕前“准妈妈”食用菠菜可通血脉、开胸膈、下气调中、止渴润燥。豆腐皮炒菠菜-孕前营养食谱材
肉末烩菠菜豆腐-孕前营养食谱
用菠菜和豆腐做菜,是很合理的搭配。肉末烩菠菜豆腐是孕前的一款好食谱。肉末烩菠菜豆腐-孕前食谱主料:豆腐100克菠菜100克辅料:猪肉(瘦)50克调料:盐3克植物油15克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱3克姜3克制作工艺1、将瘦猪肉绞肉末备用;将豆腐切块,在开水煮一下捞出;将菠菜理好,洗净,切成1.5厘米长的段,在开水焯一下,挤去水分,不规则抖散备用。
菠菜炖豆腐-孕前简单营养好食谱
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜炖豆腐是孕前的一款好食谱。菠菜炖豆腐-孕前食谱主料:菠菜400克豆腐400克调料:色拉油50克盐6克味精3克香油8克制作工艺1、菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。菜品口感菠菜翠绿,豆腐金黄,汤热清新。
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