原料:牛腩300克,红萝卜各50克,蜜枣1颗,陈皮3克,南北杏少许,精盐、米酒各适量。
做法:
1、牛腩切块洗净,入沸水锅中氽烫一下。
2、红萝卜切滚刀块备用。
3、汤锅内加适量水,放入牛腩、蜜枣、南北杏、陈皮,以大火煮沸后加盖改小火煮1小时。加入青、红萝卜块再煮1小时,以精盐、米酒调味即可。
营养价值:
牛肉含铁元素十分丰富,红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。而铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。怀孕期间食用这道红萝卜牛腩汤有助补血之用。
红烧牛腩萝卜的做法很多人都知道牛肉非常有价值,而且味道鲜美,吃了还不会引起肥胖。做法:1、准备好上述食材;2、牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。牛腩和萝卜分别切大块,姜蒜拍散备用。红烧牛腩萝卜不仅味美还有很好的营养。红烧牛腩萝卜的注意事项牛腩和萝卜大家在生活当中都比较常见,而牛腩萝卜大概就是我国南方比较常见了。
红烧牛腩萝卜是一种非常受欢迎的做法,那么红烧牛腩萝卜的做法是怎样的呢?红烧牛腩萝卜食材:牛腩、白萝卜、八角、桂皮、小茴、陈皮、花椒、香叶、姜、葱、柱候酱、花生酱、南乳、耗油、老抽、冰糖、花雕酒、盐适量、油。
吃货一词的流行,恰好证明了人们对于美食的热爱,红烧牛腩萝卜这样一道美味吃货们可是不能错过的哦,那么红烧牛腩萝卜怎么做好吃呢?做法:1、准备好上述食材;2、牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。牛腩和萝卜分别切大块,姜蒜拍散备用。
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