更新时间:2024-07-16 12:19:21

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母乳喂养的宝宝长大后不易缺锌

BY:Oriole 2024-07-16 12:19:21 454 ℃

全国最近一次《中国居民营养与健康现状》调查报告显示,我国儿童中微量营养素缺乏状况相当普遍,0至6岁儿童缺锌比例为39%。本市每年对全市幼儿园儿童体检也证实,约有四成儿童缺。锌是人体必需的微量元素,它与儿童的生长发育、免疫功能、视觉及性发育密切相连,锌缺乏的儿童身高普遍低于锌含量正常的儿童,严重缺锌的还会表现为智力发育迟缓、瘦弱、伤口愈合不良等。

母乳喂养宝宝长大后不易缺锌

牛奶面包是富锌早点

最新研究认为,我国儿童特别是城市儿童缺锌与主食进食习惯密切相关。在主食米面中存在一种叫做植酸的物质,它能够与锌元素结合,形成化合物,使得人体无法正常吸收锌,导致儿童缺锌。不过,植酸发酵后会分解,不再对锌的吸收产生影响。因此,让儿童经常吃馒头面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。在我国,南北方的饮食习惯不同,习惯吃米的南方缺锌比例要高于北方。而喜吃面包的西方人,缺锌人群相对东方人也较少。另外,儿童缺锌还与粮食加工过于精细及动物性食品摄入不足有关。因此要保证儿童体内有足够量的锌,就要保证他们饮食均衡,摄入多样化,尤其可以多吃牡蛎(含锌量最高)、瘦肉鱼肉、动物肝脏奶制品蛋黄坚果、粗粮等食品,其中牛奶加面包现被认为是儿童最佳补锌早点。

小编提醒:婴儿还应尽量母乳喂养,因为母乳中的锌吸收率较高,母乳喂养的婴儿不易缺锌。

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纯母乳喂养易缺铁锌

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纯母乳喂养宝宝易缺铁锌?

母乳一直被认为是婴儿最全面的营养来源,但儿童保健专家提醒,纯母乳喂养易造成宝宝缺铁锌,建议4个月以上的宝宝添加些鱼泥,避免营养不均。据首儿所儿童保健医生李梅介绍,母乳含铁量很低,100克母乳含铁量一般只有0.5毫克,而母乳里的锌元素宝宝也不易吸收,因此婴儿最容易缺的微量元素便是铁和锌,缺铁可发生

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