野菊是菊科植物野菊、北野菊及岩香菊等的全草及根,野菊在药用方面,有清热解毒的功效。野菊主要治疗痈肿、疔疮、目赤、瘰疬、天疱疮、湿疹、脾胃虚寒者忌食。野菊的食用方法是比较多的,可以炖肉,也可以做成一些中药汤剂。
野菊别名苦薏、野山菊、路边菊、黄菊仔、野黄菊、鬼仔菊、山九月菊。性味苦辛,寒:。野菊一般煎汤内服,2-4钱(鲜者1-2两);或捣汁。外用:捣敷或煎水洗;或塞鼻。野菊是清热药、解表药、清热解毒药,有清热解毒、疏风平肝的功效。
野菊里面含有菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。野菊的水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能。野菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性,水提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油;并有抗炎、抗氧化、镇痛活性。
1、野菊花治头癣、湿疹、天泡疮:野菊花、苦楝根皮、苦参根各适量。水煎外洗。(《江西草药》)
2、野菊花破血疏肝,解疔散毒。主妇人腹内宿血,解天行火毒丹疔。洗疮疥,又能去风杀虫。《本草汇言》
3、野菊花治湿疹、皮肤瘙痒:用苦参、白藓皮、野菊花各30克,黄柏、蛇床子各15克,煎汁,倒入浴盆中,加温水到能够浸渍患处为度,每日洗浴1次,每次浸泡30分钟。
4、野菊花治胃肠炎,肠鸣泄泻腹痛::野菊花三、四钱。煎汤,一日二、三回内服。(《本草推陈》)
5、野菊花配桑叶:疏风清热、清肝熄风;
6、野菊花治疗疮:野菊花和黄糖捣烂贴患处。如生于发际,加梅片、生地龙同敷。(《岭南草药志》)
7、野菊花治夏令热疖及皮肤湿疮溃烂:用野菊花或茎叶煎浓汤洗涤,并以药棉或纱布浸药汤掩敷,一日数回。《本草推陈》
8、野菊花治泌尿系统感染:野菊花一两,海金砂一两。水煎服,每日二剂。《江西草药》
组成:银花20g,野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15g。
用法:水煎,加酒一二匙和服。
功效:清热解毒,消散疔疮。
主治:火毒结聚的痈疮疖肿。
主料:野菊花300克、猪肉(肥瘦)450克、黄酒5克、盐5克、味精2克、酱油5克、大葱5克、姜3克。
做法:
1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅烫一下,捞出,直接放入清水中洗一洗,让其去苦味,剂干水,用刀切成丝,放入盘内,待用。
2、将猪肉放入清水中泡洗干净后,用刀将其切成片放入碗内,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。
3、取锅,清水刷洗净,置于火上,烧热,放入花生油,烧热后,倒入猪肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花炒至入味,加入味精,翻一翻炒,出锅,即可食用。:小帖士-健康提示:
功效:具有清热解毒、滋阴润燥的作用。
野菊在药用方面,最大的功效是清热解毒、滋阴润燥、疏风平肝,能够帮助人们治疗感冒、咽喉肿痛、湿疹、皮肤瘙痒,还可以和其他的药物一起搭配治疗湿疮、疔疮、痈疽疔肿、一切无名肿毒。野菊属于凉性的药物,有解毒消肿、疏风清热、健脑明目的功效,而且对很多的皮肤真菌有非常好的抑制作用。
一、什么食物可以清热解毒1、金针菜金针菇可补气养血、清热解毒去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。2、竹笙竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类,曾经是“宫廷贡品”,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消
三、具有清热解毒的中草药1、玄参玄参是属于玄参科类的植物,根据专家研究表明,用玄参泡水的话是具有能降低血压的作用。
疮痈是清热解毒药最普遍的适应证,这一点不能忘掉。中医认为,其性寒,味甘,功能清热,解毒,适用于温病发热,热毒血痢,疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。
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