“甘蓝菜系”要常吃
BY：Netany 2024-07-16 13:26:45 1824 ℃
好处一：补维C抗压力。压力、紧张的情绪会让身体产生大量的自由基，而自由基会损伤细胞，也是造成衰老的重要因素。甘蓝富含维生素C，200克甘蓝中所含维生素C是一个柑橘的两倍，甘蓝还能提供花青素、β—胡萝卜素，都能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞更新。
好处二：补镁健脑提神。甘蓝所含的镁元素，不但能够健脑提神，还能提高人的体能与精力。甘蓝中含有的色氨酸，是一种蛋白质成分，这种营养物质能够镇静神经，促进快乐激素样物质的产生。另外，甘蓝所含的硒也具有提高人情绪的作用。
好处三：补钾帮助排毒。甘蓝富含矿物质，其中的钾元素能将体内链接
的有毒物质及代谢废物排出体外。同时，甘蓝富含硫元素，硫能杀虫止痒，所以常吃甘蓝也有利于维护皮肤健康。
甘蓝配着酸奶吃
研究发现，吃卷心菜的同时，再喝一杯酸奶，能够预防肿瘤的发生。因为卷心菜中的某种化学成分，经过发酵后对肿瘤细胞具有抑制作用。花椰菜、紫甘蓝等也含有这种化学成分。
“甘蓝菜系”要常吃
特别向白领一族推荐甘蓝家族菜系，如卷心菜、紫甘蓝、花椰菜等家族成员。好处一：补维C抗压力。压力、紧张的情绪会让身体产生大量的自由基，而自由基会损伤细胞，也是造成衰老的重要因素。甘蓝富含维生素C，200克甘蓝中所含维生素C是一个柑橘的两倍，甘蓝还能提供花青素、β—胡萝卜素，都能够保护身体免受自由基的损
甘蓝菜怎么吃,吃甘蓝菜要注意些什么
一、吃甘蓝菜的好处1、止痛生肌球茎甘蓝维生素含量十分丰富，尤其是服用其鲜品绞汁，对胃病有治疗作用。其所含的抗坏血酸等营养成分，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。2、宽肠通便球茎甘蓝含有大量水分和植物纤维，有宽肠通便作用，可增加
妇女老人要多吃甘蓝菜
研究表明，维生素k在维持骨骼密度上发挥着重要的作用。在深色多叶菜中，比如甘蓝菜和菠菜中，含有维生素k，上了年纪的妇女，如果服食适量维生素k，骨骼会更加密实，骨折的机会也较少。视网膜黄斑退化是65岁以上的老人失明的主要原因。如果在饮食中增加叶黄素的摄取量，可以帮助预防此病。甘蓝菜、菠菜等含有叶黄素。叶
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