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中国的孩子是在爸爸妈妈爷爷奶奶两代人的呵护下长大的。而中国儿童普遍存在缺锌问题,一个孩子缺锌,牵动两代人的心,家长们应当了解科学育儿、科学补锌的重要性。
中国儿童缺锌比例高家长堪忧
据全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示:我国儿童的缺锌比例为39%,在被调查的31个省市自治区,60%的儿童每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明,我国少年儿童的缺锌率达60%。
儿童缺锌后果严重
众所周知,儿童生长发育、智力发育、抵抗力发育都需要锌。
儿童如果缺锌会影响味觉,所以孩子就不爱吃饭,造成营养吸收不均衡,生长发育缓慢。恶性循环也直接导致孩子体质更羸弱,抵抗力也差,更易生病,同时缺锌的儿童智力水平也会比正常儿童低,记忆力差。
“锌”就像孩子的保护伞
目前WHO已确认的14种人体必需微量元素中,锌占第一位。
锌参与40多种金属酶的合成,与200多种酶的生物活性有关,参与免疫系统形成、稳定调节及维持机体正常免疫功能。科学研究的种种结果也证实,锌可以提高人体免疫力,从而提升、激起抵抗疾病的能力。
妈妈与时俱进补锌科学简单
那么孩子们的缺锌窘境究竟从何改善?
专家首先要从中国人的膳食结构建议和饮食习惯入手,不要以为孩子喜欢吃动物内脏和含锌的食物、或给孩子补充复合微量元素的补益品就可以补锌,应当了解食物在烹饪时锌元素容易流失的真相。但有一点需要注意:补锌的同时不可同补钙、铜、铁等元素。因此钙、锌同补往往达不到有效补锌的目的。科学的方法是补锌与补钙间隔30分钟以上。
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怎样补锌 科学健康补锌最重要
缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。对于大多数孕妇来说,补锌的最好途径是饮食。孕妇在补锌时要经过科学的检查和诊断,在确定需要补时则补,并且应该在医生的指导下进行。孕妇可多食用含锌较多的食物,动物的肝脏和胰脏、鱼类、奶类、蛋类、麸皮等,零食如核桃、瓜子等。老年人缺锌时会导致胸腺萎缩,免疫功能就会进一步下降,诱发癌症。
怎样补锌更科学我们为什么要补锌
一、我们为什么要补锌呢医学数据显示,“补锌”提高免疫力2011年英国《循证医学数据库》(TheCochraneLibrary),做过“补锌提高免疫力”的相关实验。实验数据得出:在出现感冒症状的第一天就补锌,能够有效抑制病情,减轻症状;感冒7
先补锌后补钙最科学
营养专家的建议是:先补锌,再补钙我们知道,孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程,在此过程中,含锌酶起着重要的催化作用,同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌,是身体发育的动力所在。先给孩子补锌,能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生,为钙的利用打下良好的基础,还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成,更有利于钙的吸收和沉积。因此,先给孩子补锌,能达到事半功倍的补钙目的;如果孩子缺锌,不仅无法长高,补充的钙也极易流失。目前补锌产品的发展已经历了三个阶段。
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