牛肉补中汤：温补脾肾，通阳利水
BY：Lana 2024-07-01 06:10:49 263 ℃
材料
大蒜25克，牛肉250克，赤小豆200克，花生仁150克，红辣椒（干品）3个。
做法
先将牛肉洗净，切块，与余料共放瓦锅内，加水适量，煲至牛肉极烂。
服法
空腹温服，分2次服完，连服3〜5天。
性味归经
牛肉性平，味甘，归脾、胃经。
食性配伍
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的作用。
养生堂提示
此汤能温补脾肾、通阳利水。寒冬食牛肉，有暧胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
春季补脾虚牛肉补脾堪比黄芪
春季饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有好处。而牛肉古有牛肉补气，功同黄芪之说，是补脾胃的佳品，配上土豆，更是补脾胃的双剑客。小编教大家土豆炖牛肉，春季补脾虚。主题：土豆炖牛肉食材：
牦牛肉南瓜饭——补钙补血补脾胃
牦牛肉南瓜饭含有丰富的蛋白质、钙和铁，用来煮饭，味道不仅鲜美，还能补充钙和铁，预防佝偻病和缺铁性贫血。牦牛肉南瓜饭的功效与作用金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。牦牛肉可以补充丰富的钙质，蛋白质，以及氨基酸，对于强身健体有好处。牦牛肉南瓜饭具有补中益气、补钙补血、补脾胃、强健身体、益肠胃的功效。牦牛肉南瓜饭是一道具有丰富营养物质的食谱类型，具有健脾胃的作用，还能提高人体体质，同时有降糖降脂的作用，适合多种的人群食用。
牛肉补气健脾胃牛肉3种经典做法介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的做法：一、红烧牛肉牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美;旺火烧开后。
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