上汤娃娃菜的简单做法
BY：Willow 2024-06-28 23:55:35 1970 ℃
相信很多朋友在餐馆中基本可以见到有上汤娃娃菜这道佳肴，因为娃娃菜采购容易，并且做法很多，更重要是味道好。上汤娃娃菜是比较清淡的一道菜，对于一些上火的朋友食用，是有降火的功效。
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
辅料：盐适量 蒜子适量 香葱末适量 浓汤煲鸡汤适量 水淀粉一碗
上汤娃娃菜的做法步骤
1. 松花蛋最好提前蒸熟，一会好切。
2. 娃娃菜洗净，1劈4段;红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用。
3. 蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味。
4. 蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开。
5. 水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入。
6. 盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软。
7. 娃娃菜捞出装盘。
8. 将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。
上汤娃娃菜的做法,上汤娃娃菜的营养价值
上汤娃娃菜作为一道家常菜想要做出好的味道，需要在下功夫把上汤做好，只有这样才能做出鲜美口感的上汤娃娃菜，这是一款老少咸宜的菜品，而且口味清淡适合减肥的人群食用，既能饱腹而且卡路里还比较低。接下来给大家介绍上汤娃娃菜的做法。上汤娃娃菜的做法：1、准备食材，娃娃菜、高汤可以是自己炖的骨头汤也可以是
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜的做法娃娃菜跟大白菜长得比较像，并且娃娃菜的营养价值与大白菜的一样，不过价格倒是娃娃菜要贵上不少，因此很多人觉得娃娃菜会比大白菜好。娃娃菜的口味非常的清甜，因此深受南方人喜欢，而广东人更是喜欢这一粤系菜好食材。那么上汤娃娃菜又应该怎样做呢？下面妈网百科就跟大家一起探讨一下。材料：娃娃菜3颗
上汤娃娃菜的做法
娃娃菜在我们的日常生活中是非常常见的一种蔬菜，人们在日常生活中是需要从这些蔬菜水果中来补充维生素水分以及其他营养物质的，所以娃娃菜对于我们自身的身体健康来说是非常有意义的，下面小编就来具体介绍一下上汤娃娃菜的做法，以及我们在食用娃娃菜的时候有哪些注意事项。吃娃娃菜的注意事项1、娃娃菜中丰富的纤维素可以起到通便的作用，所以如果大便溏泻及寒痢者尽量少食。
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