夏天应多吃“酸”味食物,敛汗止泻祛湿饮食之道
BY：Viridis 2024-07-16 16:54:32 1674 ℃
夏天，天气炎热，容易出汗，损耗了大量体液和各种营养物质，人们不仅易发肠道疾病，有时还会浑身乏力、食欲不振，在此建议您，夏天应多吃“酸”味食物，能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。
盛夏出汗多，醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品，还是一种药物，具有许多重要作用，如：帮助消化，利于吸收，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌，促进含钙物质析出钙离子;调节体内酸碱平衡，减轻和消除疲劳;增强胃肠道的杀菌能力，增强肝脏机能;扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。
此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏季凉拌菜加点醋可起到杀菌的作用，特别是凉拌海味食品如海蜇以及食用海产品加醋，可预防副溶血性弧菌食物中毒。醋渍食物不仅增加风味，还可防腐。
食用醋的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时做蔬菜时，适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可添加一点醋，这样不仅能使这些食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解。值得注意的是，饮用食醋虽然对人体有益，但不可过量，要因人而异。如有胃溃疡和胃酸过多者不宜饮用，否则，不仅会灼伤消化道，损伤食道和胃黏膜，加重病情，还会影响人体内酸碱平衡。对这一类人，可饮用绿豆汤、菊花茶之类以防暑降温。食用后应立即漱口，以保护牙齿。
夏季饮食要祛湿 注意祛湿促进健康
夏季的时候大家应该注意饮食在平时要注意的，首先我们在这样的季节，可以采用食疗祛湿，比如：多吃一些薏米粥，也可以用黑豆、赤豆、绿豆自制三豆汤来吃，黑豆补肾益精，赤豆利尿消肿，绿豆清热解暑，三豆合起来运用，可以起到清热、解暑、利湿的功能，这样能对我们夏季的健康有所帮助。
祛湿吃什么好？春季祛湿的饮食疗法
最近几日，外面的天气都是阴阴的，有时还伴有微微小雨，衣服不管怎么用都是湿湿的，这是人体也需要好好去去湿气，那祛湿有什么样的神奇食物呢？适合患有水肿及淋症的人士。春季祛湿食疗方1、咖喱鸡丝羹功效：香辣开胃、驱寒祛湿材料：鸡肉400克，红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克，咖喱粉20克，鲜奶250毫升。
夏季饮食要祛湿注意祛湿促进健康
夏季的时候大家应该注意饮食在平时要注意的，首先我们在这样的季节，可以采用食疗祛湿，比如：多吃一些薏米粥，也可以用黑豆、赤豆、绿豆自制三豆汤来吃，黑豆补肾益精，赤豆利尿消肿，绿豆清热解暑，三豆合起来运用，可以起到清热、解暑、利湿的功能，这样能对我们夏季的健康有所帮助。
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