更新时间:2024-07-19 17:35:00

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麦芽糖的做法

BY:大叔18岁 2024-07-19 17:35:00 14 ℃

麦芽糖的做法?麦芽糖怎么做好吃呢

?麦芽糖属于甜品菜谱,主要原料是麦芽糖;工艺是煮,制作简单,以下是麦芽糖的具体做法。

  麦芽糖的原料:淡奶油、麦芽糖;

  麦芽糖的调料:糖;

 

 麦芽糖的制作方法:

  1.淡奶油大火煮沸;

  2.煮沸后熄火,加糖搅匀后加麦芽糖搅匀;

  3.重新开大火,边搅拌边加热,至呈焦糖色浓稠;

  4.倒膜内,室温凝固2小时左右,分割成自己喜欢的形状(适当就好,太久会硬,不容易分割)。

  温馨提示:

  煮的时候要特别注意火候,小心煮焦。

吃出健康

  饴糖具有补虚损、健脾胃、润肺止咳之功效,对于治疗虚寒胃痛、胃及十二指肠溃疡慢性支气管炎、肺燥干咳无痰、大便干结难解等病症有一定效果。

美食禁忌:

  一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。

麦芽糖_麦芽糖是怎么做的

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麦芽糖怎么吃_麦芽糖的做法

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麦芽糖的选购_麦芽糖的存储

麦芽糖的选购饴糖有软、硬之分,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大;硬者系软饴糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼。麦芽糖的存储密封干燥保存。麦芽糖的食用方法溶化饮,入汤药,噙咽,或入糖果等。饴糖主要用于

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