麦芽糖的做法?麦芽糖怎么做好吃呢
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麦芽糖属于
甜品菜谱,主要原料是
麦芽糖;工艺是煮,制作简单,以下是麦芽糖的具体做法。
麦芽糖的原料:淡奶油、麦芽糖;
麦芽糖的调料:糖;
麦芽糖的制作方法:
1.淡奶油大火煮沸;
2.煮沸后熄火,加糖搅匀后加麦芽糖搅匀;
3.重新开大火,边搅拌边加热,至呈焦糖色浓稠;
4.倒膜内,室温凝固2小时左右,分割成自己喜欢的形状(适当就好,太久会硬,不容易分割)。
温馨提示:
煮的时候要特别注意火候,小心煮焦。
饴糖具有补虚损、健脾胃、润肺止咳之功效,对于治疗虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、慢性支气管炎、肺燥干咳无痰、大便干结难解等病症有一定效果。
一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
麦芽糖_麦芽糖是怎么做的
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麦芽糖的选购_麦芽糖的存储
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