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用锡壶盛酒和热酒,对人体健康是有害的。因锡壶不是纯锡而混有铅。锡壶装酒加温,其铅与米酒中的醋酸化合成醋酸铅。饮酒时,醋酸铅被饮入消化道,少部分吸收入血,以磷酸氨铅等形态藏于骨组织内。所以,当血铅浓度不高时,患者并不立即发病。倘若长期用锡壶装酒或加温热饮,铅不断吸收入血,骨铅含量渐多。骨骼内的磷酸铅能转变为磷酸氢铅重新缓慢入血,尤其在患者感染、发热、饥饿、食酸碱性食物,或食物缺钙、血钙降低等情况下,骨铅可短时间大量进入血液,以致突然发病。入血的铅离子主要是与机体蛋白质和氨基酸的功能相结合,干扰机体多方面的生理、生化功能,产生多种铅中毒症状。其临床表现为:
1、轻度中毒:仅出现头晕、头痛、失眠、乏力或腹部不适、腹胀、恶心、呕吐。
2、中度中毒:可出现腹绞痛,轻、中度贫血或严重贫血。
3、重度中毒:可出现中毒性脑病,癫痫样发作,或中毒性肾炎、中毒性肝炎,甚至昏迷、死亡。
酒具引起铅中毒,大多数患者呈慢性轻度中毒,症状轻,常在有诱因的情况下突然发作,不引起患者注意,但对身体影响是很大的,而且治疗的疗程长,所以,饮酒要防铅中毒,热酒切忌用锡壶。
如发现患有上述症状者,建议及时到医院检查,以便得到及时的诊治。
切忌用锡壶盛酒温酒
用锡壶盛酒和热酒,对人体健康是有害的。因锡壶不是纯锡而混有铅。锡壶装酒加温,其铅与米酒中的醋酸化合成醋酸铅。饮酒时,醋酸铅被饮入消化道,少部分吸收入血,以磷酸氨铅等形态藏于骨组织内。所以,当血铅浓度不高时,患者并不立即发病。倘若长期用锡壶装酒或加温热饮,铅不断吸收入血,骨铅含量渐多。骨骼内的磷酸铅能
切记:不要用白酒代替料酒饮食禁忌
在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况--家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?切记:不要用白酒代替料酒料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻
产妇坐月子切忌用米酒
专家指出,产妇坐月子切忌用米酒。由于米酒性温,过量食用会使恶露时间延长,增加血性恶露的时间,增加出血量,可致失血性贫血。坐月子期间要慎用米酒,以免损人不利己,对子宫的恢复不利,对乳儿的发育不利,用米酒代替水烹调食物更是不可取的。以上就是产妇坐月子注意事项,同时,产妇要保证吃好、休息好;特别注意个人卫生;按时产后检查等。
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