更新时间:2024-07-18 21:31:02

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适合孩子的美味鱼类

BY:Tallulah 2024-07-18 21:31:02 566 ℃

鱼肉营养丰富众所周知,孩子多吃鱼能变得聪明也是被广泛证明了的事实。但鱼的种类繁多,孩子的肠胃又很脆弱,给他们吃哪种才最适合?

鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称"脑黄金")含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要,但其油脂含量也较高,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却较高,易于消化吸收。只不过,淡水鱼通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。

营养师推荐,带鱼黄花鱼三文鱼非常适合孩子,鲈鱼鳗鱼等也不错。

巧吃美味鱼,小心六大忌口的鱼类

黄花鱼性味甘、平,能健脾益气,开胃消食,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。【忌口】胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。鳜鱼性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。【忌口】体内寒湿盛者、咯血、

适合孩子的美味鱼类

鱼肉营养丰富众所周知,孩子多吃鱼能变得聪明也是被广泛证明了的事实。但鱼的种类繁多,孩子的肠胃又很脆弱,给他们吃哪种才最适合?鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称&q

美味鱼类寿司,饮食要适量

现在日本料理寿司受到了很多人的喜爱,尤其是年轻人居多,容易接受新鲜食物。一周三块寿司多了鱼类寿司一周不要超过两块,经常食用寿司会增加患脑部疾病、心脏病及心血管疾病等的风险。美国科学家认为,日本寿司主要选用鱼类进行制作,而这种鱼类富含&ome

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