更新时间:2024-07-18 00:20:51

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6大类食物有助于你日常防辐射

BY:Tani 2024-07-18 00:20:51 461 ℃

抗辐射武器一:番茄红素

代表:番茄西瓜等红色果。

番茄红素在很多红色水果中都有,以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力延缓衰老等功效,有植物黄金之称。

推荐餐单:番茄炒鸡蛋。由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放。

抗辐射武器二:维生素E维生素C

代表:各种豆类,橄榄油葵花子油;芥菜卷心菜萝卜等十字花科蔬菜;鲜橘子猕猴桃等新鲜水果。

各种豆类、橄榄油、葵花子油和十字花科蔬菜富含维生素E,而鲜枣、橘子猕猴等水果富含维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣”,从而减轻皮肤损害。

此外,新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。

推荐餐单:橄榄油混合拉。维E和维C都不耐高温,因此,生吃能最大限度地发挥其威力。另外,拉能一次吃进多种蔬菜水果,搭配橄榄油,效果更好。

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