黑米的神奇功效有哪些呢
BY：Helen 2024-07-21 19:24:32 1468 ℃
黑米是很多人都不是很熟悉的一种食物，但是黑米的功效却是我们不能忽略的，很多人都知道其实黑米有长寿之称，所以我也有比较好的功效，下面我们就给给大家说话所黑米的神奇功效有哪些呢?
1、暖胃健脾，滋补肝肾
中医认为，黑米性混味甘，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳下喘等作用，特别适合脾胃虎弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、甲泄等发者食用。
2、预防心脏病
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠心病。
3、防癌抗癌
黑米中的蛋白质和氨基酸含量较多，还含有多种维生素和铁、铜、硒等微量元素，有助防癌抗癌。
4、防止衰老
黑米的颜色之所以与其他米不同，土要是因为它外部的皮层小含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗衰老作用。
5、选购和贮存
挑黑米可看色泽、外观利闻气味、尝味道。-殷黑米有光泽，很少有碎米，元虫，不合杂质。可取少量黑米在手中，向黑米哈一口气，然后立即闷气味，优质黑米具有正常的清香味;也可取少量黑米放入门中细嚼，优质黑米味佳，微甜，无任何异味。黑米宜贮存在干燥通风处。
黑糯米_黑糯米的功效与作用
黑糯米的功效与作用黑糯米是比较稀有的，但其营养也比普通糯米高，那么黑糯米的功效与作用是什么呢？黑糯米酒能疏通经络，活血散瘀，更能让人体吸收丰富花青素和类黄酮，这不但能增强人体抗盐能力，而且能增强人体内吞噬细胞的吞噬能力，可以减少氧化代谢物对人体细胞产生伤害，经常饮用可以让人体免疫功能明显提高。黑糯米
黑米_黑米的功效与作用
黑米的营养价值1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;4、黑米有抗菌，降低血压、
小米黑米粥的做法_小米黑米粥的做法
小米黑米粥的做法小米黑米粥自己做也比较简单，那么小米黑米粥的做法是什么呢？将黑米和小米拿出来，然后找一个干净的盆，将黑米和小米一起放在盆里。洗米，将盆里的米加入水，然后进行清洗。以三次左右为宜，因为少了洗不干净，多了营养又流失的多。将洗好的米倒在刷干净的锅里，然后在加入适量的水，以没过两个手指肚为宜
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