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有些孕妈妈在怀孕期间很喜欢吃板栗。那么,除了一般的板栗的吃法,孕妈妈知道哪些跟板栗有关的食谱吗?接下来,小编为你准备了两道板栗食谱,一起去学学吧。
适合孕妇吃的板栗食谱
板栗焖鸡功效:可以起到缓解
准妈妈腰部酸痛、下肢
乏力的作用。准备:干净嫩鸡1只,板栗250克。
大葱5段,姜6片。绍酒2汤匙。
老抽3汤匙。
白糖5克、
盐5克、
植物油。做法:1.生板栗巧去皮,然后,将嫩鸡洗净,剁成小块,放在菜盆里;2.开火,在锅里放油,等油烧热后,就放入
生姜、
葱,炒出香味后,就将鸡块放入,直到将锅内
水分炒干;3.加入
酱油、
精盐、白糖、绍酒,炒拌均匀后,然后倒入
开水,淹过鸡块高度的3/4就可以了,用
大火烧沸,撇去浮沫,再改小火焖10分钟;4.放入板栗,盖上锅盖继续焖10分钟即可。
栗子鸡汤功效:板栗含丰富的糖、
脂肪、
蛋白质等营养素,有
养胃健脾、壮腰
补肾的作用。准备:去皮
栗子12粒、
鸡腿1只做法:1.
鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。2.栗子浸泡热水去除皮膜。3.将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待
鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。小编总结:这两道食谱是很受大家欢迎的,更不用说在孕妈妈之中了。板栗食谱既富含营养,又不缺乏
美味,小编觉得是孕妈妈的最佳选择。
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