魔芋是一种纤维素比较丰富的食材,有很多人都爱吃魔芋,魔芋具有增加饱腹感的效果,因为它稀释水分以后会膨胀。它可以有降脂减肥的作用,而且还可以润肠通便的哦。你知道魔芋的减肥原理以及它如何食用吗,来看看关于魔芋的这些介绍吧。
魔芋的减肥原理:
1、作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。魔芋可以补充纤维素,对于减肥有好处,而且还可以抑制消化。
2、可吸水膨胀(80-100倍),可以抑制食欲,产生饱腹感,使进食量下降。
3、可以延缓,阻止胆固醇,单糖等营养物质的吸收,从而使脂及酸在体内的合成减少。魔芋可以有降低胆固醇的吸收和利用,而且还可以减肥降脂。
4、有润肠,通便的功能,可以增加排便量,因此具有肠道清洗的作用。
原料:魔芋200克,芹菜100克,葱、姜丝、精盐、味精、花椒油各适量。
制法:将去毒魔芋煮熟,晾凉后切成丝;芹菜洗净取茎,切成丝,入沸水中焯一下,晾凉,将二丝同入盘中加佐料调匀即成。
材料:木耳20克,魔芋丝60克,香菜2根,绿芥末适量,陈醋适量,盐适量
做法:
1.把木耳泡发好,然后放到热水中焯一下备用;魔芋丝用清水冲一下。
2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋,挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀,汁就调好了。
3.将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了。
魔芋的减肥原理是什么,上面就给大家介绍了相关的一些内容了,魔芋的好处有很多,可以有降低胆固醇的作用,对于润肠通便有好处,而且还可以增加排便的数量,对于清洁肠道是有好处的呢,大家可以试试这样的养生食材,对于想减肥的人群来说是不错的选择呢。
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