孕期食谱：雪梗珍珠羹

BY：Kamaria 2024-07-19 16:11:47 407 ℃

虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。雪梗珍珠羹是孕期的一款美味食谱。

主料：对虾400克

辅料：火腿50克芥菜30克

制作工艺

1.大虾去壳，挑除沙线，洗净后切丁备用；

2.雪菜取梗、火腿均切成丁；

3.坐锅点火，加入高汤烧沸，投入虾仁、雪菜梗丁稍煮；

4.下盐、味精、胡椒粉、料酒调味，候再沸；

5.用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾稀芡，撒上火腿丁、香菜末，淋上香油即成。

工艺提示:本品需高汤约800克。

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为了让准妈妈全面均衡地摄入营养，拟订食谱就显得较为重要。因为这不仅要考虑到不同食物的营养构成不同，更要考虑到原料的购买，同时还要顾及胎龄、季节以及准妈妈的某些特殊需要和嗜好。鉴于现在多为职业女性，因此一般以一周为单位制订食谱，即可保证准妈妈

二、适合孕妇的营养食谱1、肉丝炒莴笋。

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