老年人
营养不良的症状
从饮食方面看是否存在营养摄入不足。
每天能否吃到
肉类、鱼类或禽类,每周能否至少两次吃到豆类或
蛋类;每天能否吃到半斤果蔬;每日是否喝4杯以上液体(
水、茶、
果汁或
牛奶)。
从体重变化及摄入量看是否存在营养不良。
轻度营养不良,近3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%~75%;中度营养不良,近2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量25%~50%;重度营养不良,近1个月内体重丢失5%,或体重指数(BMI)<18.5。
超重也是种营养不良。
肥胖人往往偏好高脂、高
热量食品,使体内某些营养过多,而某些身体必需营养又吸收太少。但很多人对
肥胖的第一反应就是
营养过剩,选用“饥饿法”减少营养吸收,
控制肉食、鱼类、
蛋白质摄入,让身体变瘦。这极易造成
蛋白质缺乏,引起一系列
蛋白质缺乏疾病,如
动脉硬化、
免疫力低、易
疲劳等症状。时间久了,老年人身体既吸收不到每日必需的营养,又减不去体内过剩营养,不但减不了肥,还危害
健康。
接下来,就一起了解了解老年人的饮食应该如何安排吧。
老年人的饮食原则
吃食物的品种和数量。
每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同,所需要的食物品种和数量也不同,要知道精确的饮食方案,最好去大
医院营养科看营养咨询门诊,营养科的营养专业人员——
营养师会根据您的情况,制定一个个体化的营养方案,计算出精确的食物品种和数量。
少量多餐。
老年人消化吸收能力下降,一般建议少量多餐,三餐基础上加餐1-2次,即“3+1”或“3+2”模式。烹调宜采用蒸、煮、炖、烩、拌等方法。
并非全部粗茶淡饭。
老年朋友要重视适量吃肉,每天或隔天吃一个蛋(不丢
蛋黄),每天饮奶(首选
酸奶)和吃
大豆及
豆制品,并增加蔬
菜水果和薯类的摄入。
足量饮水。
每天饮水不少于6杯(每杯200毫升),首选白
开水、
淡茶水,要主动饮水,不要等
口渴才喝水,出汗后增加饮水量,少喝含糖饮料。
合理选择保健食品。
根据自己需要的保健功能选择正规
保健品,不要盲目相信推销人员的游说,保健食品不能代替合理饮食。
老年朋友要特别注意吃新鲜卫生的食物,不要怕浪费而食用腐败、变质、过期的食物,剩饭剩菜最好不吃,要吃也应冷藏并在24小
时
内热透后食用。烧熟的
蔬菜最好不要过夜,以减少
亚硝酸盐的摄入。少吃
盐腌、熏制、烧焦、
发霉的食物,如
腊肉、
腊鱼、
腌菜、
烧烤等。
宝宝营养不良怎么办,小儿营养不良如何预防,宝宝如何补充营养
一、宝宝营养不良是怎么引起的什么是宝宝营养不良的原因?营养不良是指在宝宝的喂养中因为宝宝营养摄入不足,或者食物没法吸收,从而缺乏能量,无法维持正常的代谢吸收,宝宝机体出现体重减轻、生长发育停滞或不增加、肌肉萎缩等症状,3岁以下的宝宝常会有营养不良的发生。导致宝宝营养不良的原因有:1、长期喂养不当,热
儿童营养不良的原因,营养不良可补充蛋白质
儿童营养不良的原因1、一些贫困的山区,食物短缺,营养难以供应,造成的儿童营养不良。孩子营养不良有哪些症状1、情绪上的影响,孩子会变得反应迟钝。儿童营养不良可以咨询医生进行药物治疗,同时家长朋友在饮食上也可以进行营养的补给调理。儿童营养不良的饮食1、补充蛋白质,给孩子多吃含有蛋白质的食物,比如牛奶之类的,来帮助大脑发育。
先天性营养不良要补充的营养
先天性营养不良的人群要注意多吃的一些蛋白质的食物哦,这样的话可以有减少营养不良的情况,要注意营养均衡哦。先天性营养不良的小孩子要多吃一些含有维生素类的食物,这样的话可以有调理体质,强身健体的效果。
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