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食谱原料:
玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制作方法:
1.鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,
2.玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
3.将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
适合人群:1-2岁儿童,大众
健康提示:
每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为宝宝的早餐食用。
玉米粥的营养分析,玉米粥的食谱
一、玉米粥的营养成分到底是什么1、可健脑提神:玉米胚芽中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸具有保护脑血管和降血脂的作用。另外,玉米中谷氨酸的含量也较高,谷氨酸能促进脑细胞的代谢。因此,常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。2、可保护心血管:在玉米所含的不饱和脂肪酸中,亚油酸的含量占60%以上。
一岁半宝宝食谱粥小米南瓜玉米粥
粥是开胃最好的食谱,宝宝胃口不好,或者是身体不适,都很适合喝粥,那么有哪些适合一岁半宝宝的粥呢,小编今天为大家提供一些粥的食谱。粥是开胃最好的食谱,宝宝胃口不好,或者是身体不适,都很适合喝粥,那么有哪些适合一岁半宝宝的粥呢,小编今天为大家提供一些粥的食谱
常喝玉米粥宝宝更聪明?推荐2款玉米食谱
玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。对于宝宝来说,常吃玉米对智力发展很有好处,而幼儿吃玉米不太方便,就比较适合喝玉米粥了。下面我们就一起来看看玉米粥的营养有哪些。常喝玉米粥的宝宝更聪明美国多所大学和研究
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