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材料:
当归20克、
生姜30克、
羊肉300克、
料酒一勺、
盐2勺。
制作方法:
1、
首先把
羊肉洗净切成块状。
2、
在把
当归、
生姜、洗净切片。
3、
然后把当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清
水旺
火烧沸后去浮沫。
4、
接着用小火炖至羊肉熟烂,加
料酒与盐调味待沸腾就可以出锅食用。
材料:
韭菜、
生粉2勺、
食用油、盐1勺、
味精1勺、
鸡蛋2个。
制作方法:
1、
首先把韭菜洗净切小段,生粉用水拌匀制成生粉水。
2、
然后把盐、
味精、生粉水、韭菜一起拌匀。
3、
在到碗中打入
鸡蛋搅匀。
4、
最后将炒锅烧热,放入三汤匙
食用油,待油热后,倒入韭菜、
蛋液快炒至凝固,熟透后即可装盘食用。
材料:
大米、红
枣、
红糖。
制作方法:
1、
首先把
小米用清水洗干净浸泡15分钟。
2、
然后以适量清水把
红枣洗净。
3、
跟着把小米和红枣一起放入锅中,加入适量清水,开大火煮至水沸腾。
4、
最后改用
文火熬煮1个小时、放适量
红糖待融化即可食用。
材料:
黑豆、
雪梨2个、
枸杞20g、
排骨、盐、味精。
制作方法:
1、
首先把黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时。
2、
然后雪梨洗净削皮去芯,切成4半。
3、
在把
枸杞洗净稍浸泡。
4、
跟着
排毒也要洗净去血水切成块状。
5、
接着在炖锅中放入适量的清水用大火炖煮20分钟。
6、
最后炖煮出锅前放入盐、味精调味即可食用。
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