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冬季应该做好保健工作,这样身体才不容易出现疲劳状态。下面为大家推荐几款冬季养生滋补汤,用食补会比药补更健康,还能把身体其他的小问题给修补好。
冬季最适合饮用的汤类之一就是骨头汤,排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、大量的磷酸钙、骨胶原、股粘蛋白等,可以为人体补充多种营养物质,尤其是家里有幼儿和老人的,更加适合。骨头汤可以为幼儿和老人提供钙质,容易被人体所吸收和利用。骨汤中的特殊养分、胶原蛋白可以促进人体的微循环,尤其是50~59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可以强壮骨骼,减少身体老化的速度,延缓衰老。另外,在煲骨头汤的时候加入冬瓜、海带或者莲藕的话,还有清热补气的作用,更加适合体虚乏力以及腰酸腿疼的人饮用。
材料:排骨500克、干海带30克、薏仁50克、姜片5片。
排骨焯水、干海带泡发蒸熟、冬瓜切大块、薏米洗净。汤锅中加入焯好的排骨、姜片、薏米煲一个小时,然后加入冬瓜和海带继续煲半个小时即可。
一直以来大家都知道鸡汤尤其是老母鸡汤都有很好的补益功效,尤其适合补身体。其实秋冬季节多喝鸡汤还有助于提高人体的免疫力,有效的抵抗感冒病毒。但是要注意的鸡汤有温补的作用,所以并不适合有炎症的人饮用。
材料:平菇150克、鸡块250克、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。
平菇洗净,切成厚片,加入烧开的开水中焯煮;烧过油锅,加入葱段、姜片、平菇片煸炒片刻,加入鸡块、清汤、黄酒一起烧开之后,将表面的浮沫撇走,调入适量的盐、味精即可。
推荐三:猪蹄汤
猪蹄可以强健腰腿、
血润燥,最适合的做法就是加入花生一起煲汤,丰富的胶原蛋白还有美容的作用,尤其适合女性饮用。另外女性产后阴血不足、乳汁少等也可以多喝猪蹄花生汤。
材料:猪蹄、花生、料酒、盐、姜片。
猪蹄斩成大块,焯水,冲干净浮沫。汤锅里加入足够的清水,烧开之后加入猪蹄、花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,然后用小火炖煮3个小时即可。
健康滋补,远离喝滋补汤的常见误区
现代人越来越注重自己的健康了,这个时候我们很多人都是进入了一个滋补的时间了,所以我们很多人都是进入了喝滋补汤的时候了,但是有的时候我们在喝滋补汤的时候也是会出现各种的问题的,下面我们就给大家说说喝滋补汤存在的误区吧。误区一:喜欢喝刚煲好的热
健康滋补的食疗方,乌鸡补血汤
乌鸡内含丰富的维生素和微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是难得的滋补佳品,下面
健康滋补,远离喝滋补汤的常见误区饮食之道
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