通心菜是什么?通心菜的做法
通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。通心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。原产我国,主要分布在长江以南地区,产于春末至秋末。通心菜的品质要求:以叶大、色绿、柔嫩者为佳。
通心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。茎蔓生,圆形而中空,柔软,绿色或淡紫色,茎粗1~2厘米。茎有节,每节除腋芽外,还可长出不定根,节间长为3.5~5厘米,最长的可达7厘米。子叶对生,马蹄形。真叶互生,叶面光滑,全缘,极尖,叶脉网状,中脉明显突起,叶为披针形,长卵圆形或心脏形。叶宽8~10厘米,最宽的可达14厘米,叶长13~17厘米,最长可达22厘米。叶柄较长,约为12~15厘米,最长者为17厘米。中空呈凹形,果为蒴果,近圆形,种子黑褐色,干粒重32~37克。通心菜以种子或嫩茎繁殖,北方以种子繁殖。
1、白腐乳来点原汤用勺子碾碎成稀糊状,然后放糖,在盖上盖子的情况下等双蒸蒸发。
2、红椒把籽去掉切细丝,姜切丝蒜切末备用。
3、通心菜去老梗洗净切段焯过,随个人喜好,也有不切的,直接吃,就是有时候不太好咽。
4、坐少许油稍微热了就可以了,下红椒丝和姜蒜煸炒几下出香气。
5、然后开大火下腐乳爆香,倒一点黄酒,味道算是出来了,放通心菜炒匀,就齐了。
通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。通心菜的品质要求:以叶大、色绿、柔嫩者为佳。通心菜以种子或嫩茎繁殖,北方以种子繁殖。椒丝腐乳通心菜的做法主料:通心菜8两。
蒜蓉通心菜的做法通心菜的做法比较多,蒜蓉通心菜就是其中一种,那么蒜蓉通心菜的做法是什么呢?空心菜洗净,沥干(空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩)。把空心菜切成段,大蒜切成蒜末,分成2份,如果喜欢吃蒜蓉,可以加比较多的蒜末,锅里放油,烧热后下一份蒜蓉,炒香,倒入空心菜,大火翻炒,稍微翻炒即可。加入适量的盐
下面介绍2种通心菜的美味做法,不要看醉了喲。令人惊喜的是,通心菜含有丰富的粗纤维素,能促进肠胃蠕动,起到通便解毒的作用。通心菜有大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,可以减少肠道癌变的机率。需要注意的是,通心菜是凉性不假,对于一些体寒或者骨骼经络有伤的人而言,是不适合食用的。
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